代官山のベーカリーカフェに新作「プリワッサン」が登場！プリン×クロワッサン生地のエッグタルトって贅沢～
東京・代官山のベーカリーカフェ「GARDEN HOUSE CRFTS（ガーデンハウスクラフツ）」に、プリン×クロワッサンの進化系スイーツパン「プリワッサン」が新登場。
4月1日（月）からイートイン限定で販売がスタートします。
代官山「GHC」がパンインフルエンサーとコラボ
代官山の「ガーデンハウスクラフツ（GHC）」は、レストラン『GARDEN HOUSE』のベーカリーとして2015年にオープン。
厳選した小麦と自家製酵母で焼き上げるカンパーニュや、季節の具材をふんだんに使ったベーカリーアイテムはもちろん、スイーツも楽しめますよ。
この春は、お店のファンで常連客でもあるパンインフルエンサー・パンくんと共同開発。
プリン×クロワッサンを掛け合わせた「プリワッサン」（税込950円）がイートイン限定でお目見えします。
プリン×クロワッサン生地のエッグタルト
「プリワッサン」は“賞味期限1時間推奨”の人気アイテム・クロワッサン生地のエッグタルトに、柔らかくなめらかなプリンをのっけた進化系スイーツパンなのだそうです。
16層に折り込まれたバター香るクロワッサン生地で作る人気アイテム『エッグタルト』を特別に2倍のサイズにして、このメニューのために作られた存在感たっぷりな『クラシックプリン』をオン。
クロワッサン生地のバリバリ食感、プリンのぷるんぷるん＆もっちりとした食感が同時に楽しめるなんて贅沢ですよね。
甘さのあるアパレイユを引き立てるため、プリンはあえてシンプルな味わいに。
プリンに生クリーム、桜パウダー、桜の花びらがトッピングされているので、華やかな春の気分も味わえます。
お好みでほろ苦いカラメルをかけて、味の変化も楽しめますよ。
イートインスペースでゆったりと味わって
“GHCファン”を公言するパンくんは「パンの美味しさはもちろん、都内にも関わらずイートインスペース“108席”というGHCの魅力を感じてもらいたい」という思いから、イートインでゆっくり食べられる「プリワッサン」を作ったのだそう。
暖かくなるこれからの季節、緑が溢れるテラス席でのんびりと味わってみてはいかがでしょう。
■GARDEN HOUSE CRAFTS
住所：東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟
営業時間：8:30～18:00（L.O.フード17:00、ドリンク17:30）
Instagram：＠garden_house_crafts
- ガジェット通信編集部への情報提供はこちら
- 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。