六本木ランチ：カリふわのフォアグラ丼に対し副菜とのバランスに課題。ーー鉄板焼 開化屋 （ボリューム：★3 雰囲気：★3）

ガジェット通信スタッフによるランチレポート。本日紹介するのは六本木ヒルズにある「鉄板焼　開化屋（かいかや）」さんです。

ランチレポ：鉄板焼 開化屋

某コンビニの弁当が発売中止になるなど、微妙にフォアグラへ注目が集まっている昨今、フォアグラを丼として提供する面白いお店を見つけた。なお、このランチは土・日・祝の限定メニューとなっている為、気になる方は映画やショッピングと絡めて利用されるといいだろう。

■ランチタイム：11:00～15:00
定休日無
■アクセス：日比谷線六本木駅 徒歩1分

たべたもの「フォアグラ丼」

■たべたもの：フォアグラ丼
■値段：2500円
■内容：フォアグラ丼、小鉢、サラダ、豆腐となめこの味噌汁、漬物
■食べた日時2014年1月25日土曜日13時30分入店

ボリューム

★★★☆☆

フォアグラへのイメージからボリュームは気になっていたが、そこは問題無し。鉄板焼の肩書きは伊達じゃなくフォアグラの焼き具合は素晴らしい。高温の鉄板で一気に焼かれることで、表面はカリッと仕上がっているものの、熱は内部にしっかりと伝わり、ふわふわトロトロとした食感を楽しめる。丼のタレは豆板醤だろうか、ピリッとした作りで口の中をリセットしてくれる。ただし少しクセがあり賛否両論ありそうだ。また、脂が気になる場合には山椒も用意されており利用するのもいいだろう。
残念過ぎるのが副菜群だ。どれも片手間に作った感じで、なまじフォアグラ丼が隣にいる関係で、その駄目さ加減が引き立ちセットの魅力を大きく落としている。単品メニューにも『フォアグラ丼』（1800円）が用意されているが、丼自体の構成も変わるようなのでご確認頂きたい。

お店の雰囲気とサービス

★★★☆☆

さすが六本木ヒルズということで、ゆったりとした雰囲気で食事を楽しむことが出来る。また、外国人スタッフも常駐しているようで、海外からのお客様を招くのにもいいだろう。

評価

ボリューム：普通。
オーダーの早さ：10分程度。
混雑具合：余裕有り
その他：カード利用可。

その他の写真

ごちそうさまでした。

※データ・掲載情報は取材日時のもので、変更されている場合があります。
※記事内容は記者自身の感覚に基づくものです。

詳細情報

店名：鉄板焼 開化屋（てっぱんやき　かいかや）
ランチメニュー：

和牛ハンバーグ　　　　1600円
チーズハンバーグ　　　1800円
サーロインステーキ丼　1800円
厚切りフィレステーキ　2200円

ランチコース
山茶花（さざんか）　2400円
菖蒲（あやめ）　　　3200円
山吹（やまぶき）　　4800円

※上記は全て土・日・祝専用ランチメニュー。平日は別メニューです。

電話：03-6804-3025
場所：〒106-6105 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5階
席数：66

店舗情報：http://teppanyaki-kaikaya.jp/

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