【大阪グルメ】万博記念公園駅の隣の山田駅近く　“唯一無二の御料理”をうたう「松阪牛麺」を食べてみた

10月某日。大阪・関西万博の閉幕の少し前。来るであろう「万博ロス」に備えるべく、大阪府吹田市にある「万博記念公園」を訪れた筆者。

参考記事：
【大阪・関西万博】万博ロスの方に……太陽の塔でおなじみEXPO’70大阪万博の跡地「万博記念公園」
https://getnews.jp/archives/3670129[リンク]

【大阪・関西万博】万博ロスの方に……万博記念公園のEXPO’70パビリオンにて開催中の「河森正治 創作展」
https://getnews.jp/archives/3671296[リンク]

山田駅近くの「松阪牛麺」

記念公園の近くで、ランチでもと考えてネットを調べたところ。万博記念公園駅のとなり、山田駅からちょっと歩いたところに「松阪牛麺」なるものを提供しているお店を発見。早速行ってみることにした。

オープンは11時30分。入店し券売機で松阪牛麺の特製肉盛りをば。「松阪牛コク旨あぶらごはん」も気になったのでこちらもオーダー。

待つことしばし。来た！松阪牛がドーンと載った麺。

「美味しい召し上がり方」なる案内が。

(1)まずは、綺麗に写真をお撮り下さい！

なるほど。カシャッ。

(2)熱々のお出汁を松阪牛にかけ、まずは、スープをひと口。魚介香る“至福の出汁”をご堪能ください。

うむ。

(3)全体をよくほぐしたら、しゃぶしゃぶ状態のお肉と旨みたっぷりの“松阪牛麺”の完成です。

流石に松阪牛、うめええ。麺も申し分ない。

お店のInstagramには「ラーメンや蕎麦でもなく唯一無二の御料理を提供しております」との文言が。確かに、これまで食べたことのない料理である。

(4)で味変のすすめがあり、(5)は出汁をご飯に入れて「松阪牛出汁茶漬け」に、との案内が。
私は、あぶらご飯の方を麺にぶち込んで完食致しました。

松阪牛麺も充分満足だったのだが、油かす麺や松阪牛ガーリックライス、ローストビーフ丼といった他のメニューも大いに気になる。万博記念公園にはまた再訪しようと考えているので、その折にはこのお店にもまた行こうかなと思う次第である。

松阪牛麺
https://www.instagram.com/matsusakagm/