大阪堀江の人気ベーカリーに「冷やしチーズスフレ」が新登場。ひんやり×ふわしゅわに癒されて暑さを乗り切ろ！

体温かな？と思う高い気温が続く、この夏。ひんやり冷たいスイーツに癒されたいですよね。

大阪・堀江エリアのベーカリーショップ「bo-nobakery（ボーノベーカリ）」には、ひんやり×ふわしゅわなスイーツブレッド「冷やしチーズスフレ」が新登場。

8月22日（金）から期間限定で販売がスタートします。

生ベーグルが大人気の大阪堀江「ボーノベーカリ」

「ボーノベーカリ」は国産小麦などの素材選びにこだわり、毎日店内工房でひとつひとつ手作りするベーカリーショップです。

店内には食べやすい棒型のパンをはじめ、選ぶのも楽しいパンが並びます。

中でも看板アイテムの『生ベーグル』は、発売から20万個以上を販売した大人気シリーズ。

ベーグルのイメージをくつがえす、しっとり弾力のある“むぎゅっもちっ”食感が特長です。

「生ベーグルドーナツ（カスタード）」

生ベーグルの食感を活かして“揚げない製法”で仕上げた「生ベーグルドーナツ」も人気アイテムですよ。

ひんやり、ふわしゅわな新作「冷やしチーズスフレ」

この夏の新作「冷やしチーズスフレ」（税込313円）はアイスでもケーキでもない、ひんやり冷たい新感覚の“チーズスフレパン”なのだそう。

懐かしい味わい＆ふわしゅわっと口の中でとろける食感がたまらない…！冷やして食べられるから、暑い夏にぴったりですよ。

ふわしゅわなおいしさのヒミツをチェック

「冷やしチーズスフレ」は、こだわりの製法で辿り着いた“ふわしゅわ”な食感が特長です。

丁寧に泡立てたきめ細やかなメレンゲにスペイン産クリームチーズを合わせ、やさしく、なめらかな口どけを実現。

生地は水分を保ちながらふんわり焼きあげてから、冷やして落ち着かせることで、チーズのコクがぎゅっと凝縮された、冷たくおいしい“ふわしゅわ”食感に仕上がるのだとか。

とろけて消えるような軽やかな口どけに、底に仕込んだオレンジピールが爽やかなアクセントをプラスします。

暑さで食欲がない人も、ひんやり冷やしパンならおいしく食べられそう。

まだしばらくは暑い日が続きそうですが、ひんやり×ふわしゅわに癒されて乗り切ってくださいね。

■ボーノベーカリ

住所：大阪府大阪市西区南堀江2-9-16-1F

※大阪メトロ千日前線・桜川駅から徒歩5分

営業時間：9:00～18:00

※不定休

公式サイト：https://bonobakery.jp/

Instagram：＠bonobakery_horie

参照元：Bone株式会社 プレスリリース