フキの葉っぱをベレー帽のように被り、おどける「フキの葉トリオ」【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【4月12日】

ブランチ

だらだらと朝寝坊。なんだかねえ、疲れるの。昨日食べなかった「若竹煮」（小さな筍だったので、見栄えが悪いが、美味しいよ）、

釜揚げしらすと卵黄の卵かけご飯、しじみの味噌汁。

ガリガリ君系パイナップルと冷凍バナナ。

早めの夜ごはん

向ちゃんがやってきて部活。お隣の美佳ちゃんにも声をかけ、賑やかな部活。

始まりはドライトマト、アボカド、サラミソーセージ、フルーツトマト、ブッラータ、バジル、蕗煮（塩とオリーブオイルで）、

プンタレッレ（アンチョビソース）、焼きそら豆、チーズ類、パイナップル。

向ちゃんが作ってくれた「筍のポタージュ」、これがめちゃくちゃ美味しい。和風だしと茹で筍（2日前に茹でてあった）と西京味噌をミキサーにかけた（のかな？）ポタージュ。絶品でした。

徹くん担当のフリットはプンタレッレ穂先とヤリイカの2種類。「揚げもの上手！」と向ちゃん＆美佳ちゃんから褒められる。
おっと〜〜忘れるところだった！と登場させたのは「豆吉：だだちゃ豆の豆腐」。やっぱり美味しい！　しかし、撮影するのを忘れてしまった。

続いて向ちゃんが作ってくれたのは、ザーサイのカヴァッテリ（手作りパスタ）。生ザーサイの葉がイタリア料理の具になって、こんなに馴染むなんて驚き。

イチゴを食べる。

美佳ちゃんが持ってきてくれた美しい造形の花びらが八重のチューリップ。華やかな存在感。

フキの葉っぱをベレー帽のように被り、おどける「フキの葉トリオ」。これにて部活、終了です。

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