お～いみんな！ ケンタッキーがモチを売りだすぞ～！

『2ちゃんねる』やブログで何かと話題になるファーストフード店といえばマクドナルドやケンタッキーフライドチキン（以下、KFC）だが、そのKFCが客層の拡大をはかりモチを販売することになった。とはいえ、これは中国のKFCでの計画で、モチはモチでも焼餅（シャオビン）という、どちらかというとパンに近い中華パンを売り出す。

このシャオビンはややユルめの生地を引き伸ばして何層にも折りたたみ、焼き上げてゴマを振って食べるパンだ。中国では屋台やシャオビン専門店で購入できるほか、食堂でも置いてあるところが多い。つまり、大衆向けの食事であり、おかずとあわせて食べるものなのである。

中国のインターネットカフェでは、このシャオビンを食べながらオンラインゲームに没頭する青少年も多いという。日本でいうところの、おにぎりに近い感覚で食べるものといえるだろう。それにしても、どうしてKFCはシャオビンに目をつけたのか？

KFCは、中国人たちに馴染みの深いシャオビンを低価格で販売することにより、いままでKFCで食事をすることがなかった人たちをKFCに導ければと考えているようだ。中国のKFCはこれまでにも、台湾式の朝食としてお粥と揚げパン（油条）をメニューとして取り入れていたことがあり、今後もさまざまなチャレンジで、新たなファンを作るべく新メニューを提供していくようである（このニュースの詳細記事はこちら）。

Informed： tsubaki
写真： スカイプマン（ガジェット通信編集部）/ 丹東（上）・北京（下）

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