インド姉さんの立ち食いインドカレー屋に行った結果→ ああっ！ お客さん!!

インドにはカレー屋がたくさんありますが、路上の屋台カレーもたくさんありますし、なかには、屋台にもなっていない「ガスコンロとフライパンしかないカレー屋」もあります。ガイドブックに掲載されているカレー屋に行くのもステキですが、路上の名もないようなカレー屋のカレーも絶品です。

観光客は来ないと思われます

チェンナイ警察署の近くに、多くの人たちが訪れる屋台のカレー屋があります。インド人のお姉さんが店主で、営業時間がはじまると、多くのお客さんが訪れます。観光客は来ないと思われます。ほぼ100％、地域住民です。

ドーサにセルフサービスでスープをかける

オーダーすると、姉さんがドーサを焼いてくれます。皿にドーサをのせてくれるので、あとはセルフサービスで作り置きのスープ(サンバル)をドーサにかけて食べます。

追加料金を支払えばタマネギ入り玉子焼きを食べることもできますよ。もちろん、オーダーを受けてから焼いてくれます。

お客さんが親切すぎる

今回はドーサと玉子焼きに、たっぷりとスープとヨーグルト(ダヒ)をかけて食べました。お客さんたちが「お！ 外国人が来たな」と思ったようで、めちゃくちゃ親切にしてくれました。スープをどんどん盛ってくれたのです。

ああっ！ お客さん!! そんなにたくさん！ 優しすぎる。感謝！

ドーサと玉子焼きにたっぷりとかかったスープやヨーグルト、ビジュが良いです。見ているとお腹がすいてきます。

素朴で飽きない食事

ドーサがたっぷりとスープを吸収。ドーサの甘味と、スープの酸味がたまらなく甘美。玉子焼きのホッコリ感も相まって、素朴で飽きない食事になっいました。かなり良い感じです。

ふだん観光客がほとんど訪れないにもかかわらず、あたたかく迎え入れてくれたインド姉さんとお客さんたちに感謝。

(執筆者: クドウ秘境メシ)