天下一品の跡地にできたラーメン屋「伍福軒」でラーメンを食べた結果

天下一品が閉店したと思ったら、その跡地にラーメン屋「伍福軒 池袋西口店」(東京都豊島区西池袋1-34-4)がオープンしましたよ。実はここ、天下一品自体から、隣にもラーメン屋があって、ラーメン屋の隣にラーメン屋がある状態。そんな特異点な場所です。

そもそもラーメンはおいしいの？

この伍福軒、一気に複数の店舗がオープンしたり、なぜか天下一品跡地にできたりとインターネット上で話題になっています。でも、そもそもラーメンはおいしいの？ と思っている人も多いことでしょう。

ここのオススメは、黒ヤキメシ定食(1050円)。ヤキメシとラーメンがセットになったもの。

ということで、今回も黒ヤキメシ定食をオーダー。

実は今回、さらに国産青ネギ(150円)＋辛ネギ(200円)＋背脂大盛(200円)もオーダー。

それこそ、伍福軒のラーメンをよりおいしく食べるためのトッピングなのです。

ラーメンは、国産青ネギが山盛り状態で出されます。そこに自分で辛ネギを盛ります。

そして、たっぷりのネギとともに、チャーシューと麺を食べるのです。

シャクシャクシャクシャク食べるのです。

これが実にうまい。ちょうど良いネギの爽やかさと薫りと辛味、まさに黄金比率。

常に、ネギのシャクシャクを感じながら食べ進める。

スープは漆黒の醤油スープですが、意外にも塩味より旨味強めで、余韻もイイ感じ。

もう一度言いますが、よりおいしくするために、国産青ネギ＋辛ネギ＋背脂大盛を忘れずに。

ごちそうさまでした！

(執筆者: クドウ秘境メシ)