数量限定! 厳選された『みやぎ三陸の海鮮5種セット』で”宮城の美味しい”を楽しもう!
宮城県産の美味しい海鮮を5種詰め合わせた『みやぎ三陸の海鮮5種セット 』は、”宮城の美味しい”を手軽に楽しめる数量限定の冷凍品。素材の食味をそのまま味わえる品から、三陸ならではの味付けで仕上げた品まで多彩な食べ方を楽しむことができる。登場するたびに売り切れてしまう人気商品なので早めにチェックしておくといいだろう。
それではさっそく厳選された海鮮5種の味を一緒に見ていこう!
”宮城県の美味しい”を堪能! 海鮮5種詰め合わせ
魚介類の缶詰などの加工を手掛ける木の屋石巻水産(宮城県)は、地元三陸の海で獲れた新鮮な素材を中心に、様々な商品をラインナップしている。
今回ご紹介する『みやぎ三陸の海鮮5種セット』(無添加ホタテグラタン/活水だこの炙り焼きスライス/お刺身わかめ/海鮮ぶっかけ丼の具/三陸小さば味噌煮・販売価格税込4,358円・販売中)は、”宮城県の美味しい海鮮”を厳選し5種類詰め合わせたセット。地域の企業と協力しチョイスされた選りすぐりの味わいで宮城県の海鮮の魅力を堪能できる。
・無添加ホタテグラタン×1
・三陸産海鮮丼の具(ひらめ)×1
・活水だこの炙り焼き×1
・お刺身わかめ×1
・三陸小さば味噌煮×2
素材の食味をダイレクトに味わえる品から、メーカーおすすめの調理がされた品まで海鮮のバリエーションが豊富。冷凍で届くから、その日の気分で楽しめるのもうれしい。
海鮮5種を実食! 手軽で美味しすぎるぞ
さっそく、海鮮5種を見ていこう!
「無添加ホタテグラタン」は、ほたての旨みだけで作り上げた冷凍ホワイトソースグラタン。たっぷり入った貝柱とホワイトソースが織りなす味わいが人気だ。
添加物や化学調味料、塩すら使っていないこだわりで帆立の旨みを最大限に引き出している。調理は電子レンジで加熱するだけ。手軽に楽しめる点も魅力だ。
こんがりと焼き色が付いたクリーミーなグラタン。チーズとホワイトソースがたっぷり入っており食欲がそそられる。
スプーンですくってみたところ、ホタテの貝柱が丸ごと3個入っていて驚いた。「ホタテの身?」と思うくらいの大きさだ。貝柱は非常に柔らかで白身魚の身のよう。塩味と旨みが感じられる贅沢な味わい。ホワイトソースとの相性はもちろん抜群だ! 素材の旨みだけで仕上げられた味だが、コクがあり非常に美味しかった。マカロニも入っているので食べ応えも十分だ。
「三陸産海鮮丼の具(ひらめ)」は、三陸で獲れた5種類の海鮮を秘伝タレで味付けした海鮮の具。「ヒラメ」をメインに、「めかぶ」「スルメイカ」「つぶ貝」「昆布」の魚介類を甘味が特徴の白醤油ベースの味で仕上げている。
”ゴロッ”としたヒラメの存在感と、めかぶや昆布の粘り気が特徴だ。
温かいご飯やすし酢を混ぜたご飯にのせるだけ。豪華な海鮮丼の出来上がりだ。
早速食べてみるとシンプルに美味しい! 歯ごたえのよいヒラメとどろっと粘り気のある具材。若干甘味のある旨味の効いたタレとともに飲むように食べてしまった。素材ひとつひとつに存在感があり食べ応えもある。
小さく刻まれた「スルメイカ」や「つぶ貝」はコリコリッとした食感がアクセントになっており、たっぷり入った「昆布」の旨みもダイレクトに味わえた。贅沢な気分にさせてくれる一品だ。
「活水だこの炙り焼き」は、さばきたての水だこを丁寧に炙り焼きしスライスした商品。加工直前まで生きているタコを使用しており、新鮮な水だこの食感と旨みを解凍するだけで手軽に味わうことができる。
味が付いているのでそのままをお皿にもりつけるだけOK! お好みでマリネやカルパッチョの具にしても良さそう。
1切れが直径3㎝ほどあり大きい! さっそく口に入れてみると、想定を超える食感と美味しさ! 中央の歯ごたえのある部分からぷるんとした弾力のある部分、そして吸盤のコリコリッ。口のなかで繰り広げられるさまざまな食感が非常に楽しく、噛むほどに甘みが増してとても美味しい。いつまでも噛んでいたい味わいだ。普段食べているタコとは一線を画す味わいで、宮城の美味しいを感じられた気がした。
「お刺身わかめ」は、三陸の海で育った肉厚と柔らかな口当たりが魅力。職人が水と温度にこだわった逸品だ。
カット済みだから、解凍してそのまま食べることができる。海鮮サラダやナムル、酢のもので食べるのがオススメだ。
しっかりと噛めるほど肉厚で刺身のように味わえた。塩味や磯を思わせる雑味がないので、シンプルにわかめの味を堪能できる。わかめだけの味だと物足らない場合は、わさびや醤油をちょっとつけるのもいいだろう。
ちなみに三陸わかめは普段から食べる機会が多い記者だが、スーパーで手に取る三陸わかめよりも格段に美味しく感じた。
「三陸小さば味噌煮」は、旬の時期に水揚げされた”さば”を甘めの味噌ダレで仕上げた三陸ならではの味わいが楽しめる煮つけ。冷凍パックごと電子レンジで加熱できるという、調理の手軽さも魅力的だ。
秋から冬にかけて捕れた脂がのった小ぶりな鯖が2切れ。1食分にちょうどよさそうだ。
甘めの味噌ダレと脂がのった身とのコラボがたまらない美味しさ。そのままはもちろん、白米とも相性は抜群。サバは小ぶりながら身も十分にあり、満足度が高い。濃いめの味付けで箸がとにかく進んだ。”また食べたい! ”そんな気持ちにさせてくれる味付けだ。
数量限定! 宮城県の美味しいをぜひ楽しんで
『みやぎ三陸の海鮮5種セット』は、宮城県の美味しい! を手軽に楽しめる厳選海鮮セット。
どの海鮮も美味しいので、ぜひ食べてみて。
商品はオンラインショップ限定で販売中! 数量限定なので早めのチェックを!
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お店に並ぶ新商品を実際に買って、使って、食べて、記事にしています。写真はプロカメラマンが撮影! 楽しいお買い物のナビゲーターとしてご活用ください!
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