食欲なかった私だけれど、美味しい美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
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【1月20日】
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昨日1日、気持ちが悪くて、ベッド生活。苺しか食べなかったのです。今朝になっても体調イマイチ。そんなわけなので、昨日のごはん日記は苺だけでPASSさせてください。ごめんなさい。
【1月21日】
昼ごはん
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昼になったら少し気分良しになったので、おととい煮てあった淡路島の玉ねぎ丸ごと煮を、ザクザク切って食べる(大きな百合根みたいな姿)。
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PLUS、先日診療所にあったDANCHU(ネギ特集)でチェックした「ねぎと鶏肉の日本酒煮」を徹くんが作った。食欲なかった私だけれど、美味しい美味しい。偉いなあDANCHU編集部!!
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日本茶と西湖。
おやつ
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リハビリに行ったら待つというので、一度家に戻り、練り切り和菓子と日本茶。食欲不振でも甘味は食べられる。
夜ごはん
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さらりとした和夕食を作ろう!と思い、三浦大根を煮て多田錦を散らす。しばらく本気調理をしていないので、自信ゼロだったけれど、それなりの味(三浦大根に助けられたね)。イクラ、茶豆、べったら漬け、ごはん。
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味噌汁を並べ、塩鮭。これにて夕食はおしまい。さっぱりしすぎだなあ。
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白ごはんとの相性も抜群なんだ…
サバ缶と豆腐でつくる「サバーグ」がこってりウマい!
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揚げ物のストレスを激減!
「4面レンジガード」
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