フルーツサンドもタルトも甘酸っぱい仕上がりに。ヴィーガンスイーツ専門店3店舗で「いちごフェア」が開催！

東京・恵比寿のヴィーガンフルーツパーラー「fruits and season（フルーツアンドシーズン）」と、表参道と代々木上原のヴィーガン・グルテンフリーフルーツタルト専門店「SO TARTE（ソータルト）」で『いちごフェア』が開催。

12月16日（土）から第1弾が順次スタートします。

「フルーツアンドシーズン」のいちごフェアがスタート

12月16日（土）から始まる「フルーツアンドシーズン」の『いちごフェア』。

パティシエが最高等級のいちご品種を選定し、フルーツサンドには『あまおう』を、その他のメニューには『とちおとめ』や『ゆめのか』などが使われるといいます。

また『いちごフェア』はその時々で一番おいしい特Aいちごを使った新メニューで、5月まで続くそうですよ。

いちごづくしのメニューをチェック

人気NO.1のヴィーガンフルーツサンド「いちごサンド」（税込1150円）は、オリジナル豆乳クリーム×いちごの酸味が相性抜群。

※画像はサンドイッチ2個分です。

植物性アガーが使われた「いちごゼリー」（税込1800円）は、国産いちご×オレンジ香るジュレを自家製の豆乳クリームが引き立てます。

「いちごパフェ」（税込2850円）は国産いちごが贅沢に使われたアートなパフェ。

アーモンドミルクを使ったヴィーガンジェラートに、SO TARTEの米粉生地がサクッと食感をプラスします。

「いちごクレープ」（税込1700円）は国産米粉を使ったモチッ、パリッと食感のクレープ生地、自家製の豆乳クリーム、国産いちごのハーモニー。

いちごフェア限定「ストロベリーティー」（税込1320円）は、ゴロッと入ったいちごが楽しめる贅沢仕立てですよ。

SO TARTE、初のストロベリーフェアも開催

姉妹ブランド「SO TARTE」では12月18日（月）から、初のストロベリーフェアがスタート。

パティシエが選定した特Aランクのいちごが使われた新メニューがお目見えします。

「ストロベリータルト」（税込1480円）は米粉ベースのサクッと軽いタルト生地、ヴィーガンダマンド、自家製の豆乳クリームに、甘酸っぱいいちごがたっぷり。

アクセントのストロベリーパウダーが、よりいちご感を高めます。

「ストロベリーサンデー」（税込1400円）は、あまおうジェラートの酸味×甘みの強いいちごが堪能できるご褒美仕立て。

いちごフェア限定「ストロベリーティー」（税込1300円）も楽しめます。

いちご好きにはたまらないラインナップ。甘酸っぱいメニューに癒されたい人は、足を運んでみてくださいね。

■fruits and season

住所：東京都渋谷区恵比寿1-10-1クリーンパレス1F

営業時間：9:00～17:00　※朝食メニューは13:00まで

※不定休、2024年1月1日（月祝）～5日（金）は休業

ホームページ https://fruitsandseason.com

■SO TARTE 表参道店

住所：東京都港区北⻘山3-10-14 1F

営業時間：9:00～17:00 ※朝食メニューは13:00まで

定休日：不定休

※2024年1月1日（月祝）～5日（金）は休業

■SO TARTE 代々木上原

住所：東京都渋谷区上原1-18-7 1F

営業時間：8:30～18:00 ※朝食メニューは13:00まで

定休日：不定休

※12月27日（水）11:00～18:00、12月30日（土）8:30～15:00

※12月26日（火）、12月31日（日）～2024年1月5日（金）は休業

ホームページ　https://sotarte.jp

参照元：

「fruits and season」株式会社フルーツアンドシーズン プレスリリース

「SO TARTE」株式会社フルーツアンドシーズン プレスリリース