今週新発売の麺料理まとめ！

フレンチの巨匠「神戸北野ホテル」の山口 浩氏、ミシュラン一つ星の中華「中国菜エスサワダ」の澤田 州平氏、ミシュランガイド・ビブグルマンのイタリアン「イル ルォーゴ ディ タケウチ」の竹内 啓二氏と共同開発した商品です。香味野菜の旨みをきかせた洋風コンソメトマトスープは、「担々麺セット」を後から加えることで本格中華の担々麺に変化し、1食で2つの味がお楽しみいただけます。

2021/11/8発売

隠し味にチーズ加工品を加えて、旨味とコクがさらにアップした塩バター味スープが、食べ応えのあるなめらかな食感の中太麺に良く合います。後入れバター風キューブで、見た目も楽しめる一品です。

2021/11/8発売

コクのある醤油ベースのスープに、具材はワンタン、長ネギ、チャーシュー、 メンマを盛り付けたワンタン麺です。

2021/11/10発売

焙煎ごまの風味がポイントの担担麺です。スープ・肉そぼろに焙煎ごまの練りごまを使用し、ごまの風味とコクが味わえる辛旨な味わいです。別添で「花椒」付きです。

2021/11/9発売

台湾ラーメンの元祖「味仙」監修のカップ麺が、麺の食感を改良しリニューアルしました。唐辛子の刺激的な辛さとにんにくがクセになる一杯です。

2021/11/9発売

めん：ソースの絡みが良く、モチモチとして食べ応えがある極太麺です。
ソース：お店の｢まろやかなコク甘｣系の味噌味を再現しました。ポークをベースに、野菜の旨みを加えた味噌ペースト、味噌・ニンニク・もやしが香るオイルを合わせた液体ソースです。
かやく：キャベツとチャーシューチップを組み合わせました。

2021/11/15発売

おもちのような特性を生み出す「もち小麦」を原料の一部に配合した “史上最極もっちもち麺” が特長です。驚きの “もちもち食感” と “太さ” を実現しました。

2021/11/15発売

めん：超極太なのにぎゅっと締まったかみ応えのある麺です。麺に塩麹を練り込み、麺自体の旨みを高めました。
スープ：凝縮された濃い鶏の旨みに鶏油の香り、香味野菜、魚介の香りでアクセントをつけた濃香鶏白湯スープです。

2021/11/15発売

“濃い濃い濃厚ソース” につぶつぶとした食感のオニオンとガーリックを加えた “史上最極どろっと特濃ソース” が特長です。30%増量 (通常品比) したソースがしっかりと麺に絡むので、驚きの “濃さ” を堪能していただけます。

2021/11/15発売

中太麺に醤油タレとにんにくの効いたピリ辛肉味噌を絡めて食べるまぜそばです。

2021/11/17発売

1. めん
濃厚なスープに負けない噛み応えのあるノンフライ太麺です。
2. スープ
鶏だしをベースに帆立だしと帆立オイルを効かせ、香味野菜と香辛料で味を調えた、クセになる帆立のうまみが後をひく濃厚スープです。
3. かやく
濃厚なスープにアクセントを加えるタマネギに、チャーシュー、ネギを組み合わせました。

2021/10/25発売

内製ソースともっちり麺で本格的な味わいのパッタイ（タイ風焼そば）

2021/10/26発売

めん：なめらかな口当たりで、粘りのある太めのノンフライ麺。
スープ：ポークの旨味をベースに、にんにくや生姜、唐辛子、山椒、ごまなどで味にアクセントをつけ、ラー油を利かせた辛い味噌スープ。
具材：チンゲン菜、味付挽肉、コーン。

2021/11/1発売

めん：スープとの相性がいい、食べ応えのある角刃で切った麺。
スープ：チキンの旨味をベースに、鴨・豚・魚介等の旨味をバランスよく利かせた塩醤油スープ。※特製スープ付き。
具材：味付鴨肉だんご、めんま、ねぎ。

2021/11/1発売

めん：歯切れの良い、かための極細ノンフライ麺。
スープ：濃厚感のある豚骨の旨味をベースに、ガーリックの風味を利かせたコクのある濃厚豚骨スープ。※マー油入り特製油付き
具材：味付挽肉、きくらげ、ねぎ。

2021/11/1発売