鎧塚俊彦氏の特製デザート&トークを堪能!スペシャルティーセミナー開催

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12月13日(日)、「小田急ホテルセンチュリー相模大野」にて、パティシエの鎧塚俊彦氏の特製デザートを味わいながらトークを楽しむ「Yoroizuka スペシャルティーセミナー」が開催される。

ファミリースマイルプロジェクトとの共同企画

今回のイベントは、小田急電鉄と、小田原市観光協会、複数の小田急沿線の地域団体で構成される「ファミリースマイルプロジェクト」との共同企画。2021年1月から実施するキャンペーン「リトルトリップ小田原~小田急に乗って、小田原へ~」に先立ち開催する。

講師には鎧塚俊彦氏が登場


講師は、相模湾を望む高台にある、約2000坪の農園を併設したパティスリー&レストラン「一夜城Yoroizuka Farm」のオーナーシェフで、「小田原ふるさと大使」でもある鎧塚俊彦氏。

同イベントでは、小田原の製餡所で作られた“あんこ”を使用した「鎧塚シェフスペシャルスイーツ」を「小田急ホテルセンチュリー相模大野」のオリジナル紅茶とともに味わえるほか、鎧塚氏によるトークを楽しむことができる。


トークでは「一夜城Yoroizuka Farm」立ち上げの経緯や美味しいスイーツ作りの秘訣、さらに鎧塚氏によるスイーツ作りも披露。また、参加者は鎧塚氏による当日会場で食べられるスイーツと同じあんこを使用した焼菓子セットをお土産として持ち帰ることができる。

イベントの詳細

開催時間は13:30~15:00で、参加費はOPクレジットカード会員3,300円(税込)・会員以外は3,850円(税込)。参加申込は12月6日(日)まで、「小田急まなたび」ウェブサイトおよび電話にて受け付けている。なお、220人限定のイベントのため、気になる人はお早めに。

「Yoroizuka スペシャルティーセミナー」で特製デザートを味わいながら、スイーツへの学びを深めてみては。

■「小田急ホテルセンチュリー相模大野」
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-8-1 小田急小田原線相模大野駅直結

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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