日本のウユニ塩湖！山形の「ショウナイホテル スイデンテラス」はワ―ケーションに最高

静かな水田に浮かぶ、幻想的なホテル

鶴岡駅着。急いで返したかったメールも打ち終えた！　肩の荷が下りた気持ちで「SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE」に向かいます。

約20分歩くと……あった〜〜！

予想以上に、幻想的な建物が現れました。

たしかに水田に浮かんでるみたい！

2018年開業、2020年8月に「晴耕雨読の時を過ごす、田んぼに浮かぶホテル」を新たなコンセプトにリニューアルオープンしたスイデンテラス。レストランの個室環境や、宿泊者向けのライブラリを新設するなど、滞在環境がさらに充実しました。

従来からある共用ライブラリと合わせ、蔵書は約2,000冊だそう。密を避けながら「おこもり」するのにぴったりのアップデートがなされています。

ライブラリの選書は、ブックディレクターの幅 允考(はば よしたか)さん

1Fエントランスで検温と手指消毒を済ませ、レストラン「MOON TERRASSE」の2Fでランチ。

テラス付きレストラン「MOON TERRASSE」

「山形県産ハーブ鶏と自社農園トマトのよだれ鶏」（税込880円）、「山ぶどうサングリア」（ノンアルコール、税込880円）をいただきます。お肉もお野菜も美味でしたが、炊き立ての「つや姫」が最高。「お米って、こんなに甘みがあるのか」と、今更驚かされました。

「山ぶどうサングリア」も素材の甘みがたっぷり

満腹でチェックインし、いよいよ宿泊棟へ。客室もすっきりしていて、とても過ごしやすそう！　木製のデスクも付いています。

早速仕事する？　と思ったものの、今日はもう十分！　と割り切り、地下1,200メートルから汲み上げているという、天然温泉に浸かることに。スパ施設では、内湯と露天風呂（ともに男女別）、フィットネスが利用できます。

内湯もさることながら、リニューアルで新設された女性用露天風呂が期待以上！

まるで空を映す鏡のよう（スタッフ同行の下で撮影）

三日月のような形の浴槽が、さらに水辺に囲まれていて、空の色を写しとっていました。すき……。

すっかり温まった心と体で、すっきり眠ることができました。

ケーキもパンも。地元で愛される名店

旅の間に終わらせたかった原稿の目処が立ってきた〜。お腹が空いたことに気づき、スイデンテラスから徒歩5分の「Patisserie Au Bon Accueil（パティスリー・オーボナクイユ）」へ買い出しに。2009年創業、鶴岡の名店です。

イートインは自粛中、入店制限しながら営業中

迷った結果、生ケーキの「バカラ」「シャインマスカットとマスカルポーネのデニッシュ」「焼菓子 詰め合わせ」を1つずつ買うことに。昼食兼おやつとしていただきました。

創業時から定番の「バカラ」はベリー系

マスカットがうますぎて、パクパク完食

夕日の魔法と、地元の銘酒でしあわせ

午後も引き続き仕事に集中していたら、昼間滞在していた共用棟のテラスに人が向かう気配が。沈む夕日が水面に映り、絶妙な「映え」を作り出している！　夢中でシャッターを切りました。刻一刻と表情を変えていく空とスイデンテラス、これは本当に、写真でも伝えきれない美しさです。

18時ごろ撮影。日の入りのマジック

ホテルを設計した建築家・坂茂さんはホテルの灯りにもこだわったとのこと。日が沈むと、その灯りで浮かび上がる姿も美しいです。

この日は温泉に浸かってから、館内の「SAKE LOUNGE」へ。フロントでプリペイドカード（税込1,500円）を購入すると、厳選した庄内産の日本酒や県産ワインの中から、グラス3杯をセルフで飲むことができます。

セルフマシンに8つのボトル。迷う〜！

並べられたお酒に関する本を読みながら、以下３つのお酒を堪能。

「大吟醸 くどき上手」（亀の井酒造）
都内の飲み屋でも見かける、フルーティーな日本酒。蔵元が山形県にあることを初めて知った！

「Faucon ナイアガラ」（沖正宗 浜田）
米沢藩九代藩主・上杉鷹山にちなんだ、鷹が描かれたワイン。日本酒の蔵元が作っており、飲み口がまろやか！

「マスカットベーリーA・ブラッククイーン」（酒井ワイナリー）
山形県産の２つのブドウを使用した赤ワイン。濃厚なのにくどすぎない味。

どれもスイスイ飲めてしまい、あっという間に眠りに落ちる夜でした。

本と一緒に楽しめるのもうれしい

鶴岡自慢の「ガサエビ」に舌鼓！

最後は、駅前に足を延ばし、庄内料理が自慢の「べんけい」で夕食。

半個室がメインでゆったりできる店内で、おすすめだという「庄内風いも煮」（税込770円）、「ガサエビの唐揚げ」（税込980円）、日本酒利き酒セット（税込1,800円）をいただきます。鶴岡で育った大将から、山形風いも煮＝牛肉＋しょうゆ味なのに対し、庄内風いも煮＝豚＋味噌味だという豆知識も教えてもらいました。知らなかった〜。

食べ比べるほど味わい深い、いも煮の世界

秋の味覚「ガサエビ」は日本酒との相性が最高

利き酒セット

日本酒利き酒セットでは、豊富なラインナップから、以下の４つをチョイスしました。

「栄光冨士 純米吟醸 SHOOTING STAR」（冨士酒造）
鶴岡市内の酒造で作られている、キリッとした夏酒。飲みやすすぎた！

「大山 特別純米酒 夏純米銀河」（加藤嘉八郎酒造）
星空のラベルが可愛い日本酒。さらっとしていて、いくらでも飲める。

「やまと桜 純米大吟醸 弁慶」（佐藤佐治右衛門）
店名を冠したオリジナルのお酒。フルーティーだけど辛口で爽やか。

「白露垂珠 Jellyfish」（竹の露酒造場）
鶴岡の名物である「クラゲ」に因んだお酒。ふんわりした甘みで幸せ。

満腹とほろ酔い気分で宿に帰り、22時には就寝。生活リズムが改善していく！