アートの秋を彩る……洋ナシの簡単レシピをご紹介

食欲の秋、読書の秋、今回はアートの秋にぴったりな洋ナシのレシピをご紹介します。

絵画でもよく見かける、洋ナシは秋を代表するフルーツの一つ。
今回は、そんな洋ナシを使った、簡単、美味い、そして、アートを感じられるレシピをご紹介します。

＜洋ナシのそのまんまパイ焼き＞
■材料
・洋ナシ　４つ（一人で立てるもの）
・パイ生地（解凍したもの）　１箱
・ブルーチーズ　１１３グラム
・はちみつ　１カップ
・卵　１個
■作り方
１．オーブンを３００度に予熱しておきます。
２．洋ナシは洗って乾かしておきます。
３．鋭いナイフでなしの頂部にある穴を芯に向けて切り、できるだけ多くの芯と種を底を通さずに取り除きます。
４．取り出した芯の茎が出ている部分だけ切り取り、洋ナシの上に戻します。
５．約３５グラムのチーズを先ほど作った洋ナシに詰めます。
６．パイ生地を約１センチに幅にカットします。カットした生地で洋ナシをくるくる包んでいきます。
７．軽く押して生地が剥がれないようにします。
８．といた卵を生地に塗り、ベーキンブシートを敷いたオーブンの中に洋ナシを入れます。
９．はちみつを１つの洋ナシに対し、小さじ１ずつ、３箇所に垂らします。
１０．洋ナシを３００度で３０分焼きます。
１１．固まったはちみつを一度取り出し、オーブンの温度を３５０度まで上げ、さらに１５分から２０分焼きます。
１２．オーブンから取り出し、冷やします。
１３．固まったはちみつをトッピング用に壊し、必要に応じて、はちみつを垂らし、出来上がり。

＜アーモンドチョコレートディップ洋ナシ＞
■材料
・レッドバーレット　６個
・ダークチョコレート（溶かしたもの）　２３０グラム
・塩つけアーモンド（刻んだもの）　１２０グラム
■作り方
１．１のボウルに溶かしたチョレート、２のボウルに刻んだアーモンドを入れます。
２．チョコレートで梨をコーティングしてからアーモンドをまぶします。
３．冷却棚に梨を起き、固まったら出来上がり！

アートの秋を楽しむ洋なしレシピ、作ってみてはいかがでしょうか。

「My Invisible Crown」
http://www.myinvisiblecrown.com/2012/11/26/stuffed-pears-en-croute/
「bakersroyale」
http://www.bakersroyale.com/chocolate-dipped-pears-with-almond-crunch/