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食費を節約したい人へ。基本的な5つのポイントを考えてみた。(ミニマリストは世界を救う!)

食費を節約したい人へ。基本的な5つのポイントを考えてみた。(ミニマリストは世界を救う!)

今回は本多メグさんのブログ『ミニマリストは世界を救う!』からご寄稿いただきました。

食費を節約したい人へ。基本的な5つのポイントを考えてみた。(ミニマリストは世界を救う!)

毎月の出費を日記に書いています。

「ミニマリストの家計簿公開(4月)と出費の振り返り」 2015年05月01日 『ミニマリストは世界を救う!』
http://megumini.hatenadiary.jp/entry/2015/05/01/215257

「ミニマリストの家計簿公開(3月)と、出費の振り返り」 2015年04月02日 『ミニマリストは世界を救う!』
http://megumini.hatenadiary.jp/entry/2015/04/02/220952

ブログを読んでくれた方で数名から、どうやったら食費をそんなに減らせるの?と聞かれました。(今、夫婦二人で、月3万くらいです)

昔は2万円でやりくりしていたので、今はそれほどは頑張っていないのですが・・

節約ブログを書いていらっしゃる方などは一人数千円でやりくりしていらっしゃるので、私レベルではちょっと恥ずかしいくらいです。

ですが、ニーズがあるので自分なりに書いてみます。

節約の細かいテクニックは得意な人にお任せして、家計全体を見てコメントしたいと思います。

食費を減らすポイント1 自炊する

最初っからこんな話でスミマセン。が、基本的にここが大事なのです。

これさえクリアしていれば、食費は本当に下がりますから。

外食費を食費に計上している方、そうでない方いると思いますが、外食費を含める方に聞きたい。

一食のお金で「自炊」と「外食」を比べると、3~5倍くらい出費が違いませんか?

外食をせずとも、ピザの宅配を頼んだり、出前を取ったり、お弁当やお惣菜を買ってきて家で食べる「中食」をする場合も同じです。(安いお弁当を買っている、という方もいると思いますが、安いお弁当は野菜が少なく添加物が多いと健康を害するので、今回は除外します)

飲み会も同じです。一度の飲み会三千円はかかりますよね。
自炊をしたら、贅沢をしても一人500円あれば作れますので、6倍違います!

月に何回外食をするか、飲み会に行くかどうかで、食費はかなり左右されてしまう。
だったら、極力自炊するのが、効果的なやり方になります。

※)交際費を削れとはいいませんが間違いなく効果的です。

私も、交際費としてランチ代、お茶代などは別会計で計上しています。節度を持って、予算の範囲でおつきあいすればよいと思います。

ちなみに、忙しくて自炊をする暇がないという方は、鍋料理、お好み焼き、焼き肉など手抜き料理のレパートリーを増やしましょう。または、全てのオカズを手作りしなくても、惣菜を上手に利用するのはありと思います。

忙しい方向けのレシピはこちらにまとめてみました。

「当ブログの簡単料理シリーズの記事まとめ」 2015年02月19日 『ミニマリストは世界を救う!』
http://megumini.hatenadiary.jp/entry/2015/02/19/103137

食費を減らすポイント2 安い素材を買う

上記に書いたように、外食(飲み会・中食含む)を減らすだけで食費は大きく下がります。

じゃあ、自炊しているけど食費が下がらないよー!という声が聞こえてきますが、外食や中食は、人件費(+場所代)、手間代にお金を払っているので、後は「素材」の値段を工夫するだけ。

ということは・・

「安い素材」を買うこと。

また、こんな基本的なことでゴメンナサイ。でも大事でもあり、これができてない人が多いと見受けられます。

自分の失敗談です。私は、一時期とても健康志向が強く、有機農法の野菜を買ったり、天然の調味料にこだわっていました。マクロビオティックという玄米菜食の健康法にもはまり、サプリメントも一時期飲んでいました。

そうすると・・一時期、月の食費が「夫婦二人で6万円」だったことがあります!今の倍ですね(笑)

「らでぃっしゅぼーや」という宅配を頼んで、健康に気を付けていた4年ほど前でしょうか。そのころはサプリメントとプロテインも飲んでいました。ひと月1万円くらいだったでしょうか・・合計7万!ひどい。自炊生活だったのにこれはないですね。

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記者:

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