【タイレポート2015】タイ人は「KFC」で定食を食べる

日本では「ケンタッキーフライドチキン」で親しまれているが、他各国のほとんどでは「KFC」という名称の世界的ファストフード店。タイのバンコクにも多数あり、もともと鶏肉を好んで食べる文化なので、タイ人たちにも広く親しまれている。

商品は日本などとほぼ同じラインナップなのだが、１つだけ他国では見ることができないメニューがある。チキンにタイ米のご飯が沿えられた一品だ。
 
ご飯付きメニューの品揃えは３品。ペプシコーラが付いて69バーツ（日本円で約200円）という価格が、安いのか高いのか比較しようもないので、判断が難しい。どれも色合いが似ていることと、入店した「KFC」はタイ語のみの表記だったので、選ぶ基準に迷ったが、もっとも大きく写真が掲載されている最上段のメニューにした。
それがこちらだ。
 メニューと実物が異なって見えるのは飲食店ではありがちだが、実物があまりにもしょぼく、見ているだけで哀しくなってくるのは私だけだろうか。メニューと明らかな差異があるのは、“鶏肉のサイズ”であることは明白だ。メニューの鶏肉は見ているものを圧倒するようなボリュームだが、実物はといえば皿の空白箇所が目立つほどしかない。
哀しさを助長しているのが、鶏肉の下に敷かれた人参の千切りであることは間違いないだろう。
 「KFC」へ来てまでこのようなメニューを誰が注文するのか、と思われるだろうが、私が見ただけで３～４割のタイ人が注文し食べていた。しかも中高生から大人まで、幅広い年代の方々だ。
タイでは露天などで焼き鳥や鶏の唐揚げを売っている店が多く、鶏食文化が深く根付いていることもあり、「鶏肉と一緒に食べるのはご飯」という概念が“KFC定食”を誕生させたのだろう。
タイ米のご飯とケンタッキーフライドチキンのコンビネーション。タイへ来たらぜひご賞味あれ。
（Written by 西尾康晴）
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