【奈良県天理市】おいしい夏いちご日本一が天理市の「カジュレアの古都華『極夏ノ雫』」に決定！

日本野菜ソムリエ協会は、7月3日(金)、野菜ソムリエが選ぶ、もっともおいしい『夏いちご』NO.1を決定する「第2回 全国夏いちご選手権」を開催。審査の結果、最高金賞は奈良県天理市のいちご農園カジュレアが出品した「カジュレアの古都華『極夏ノ雫(ゴクカノシズク)』」に輝いた。

最高金賞の夏いちごはカジュレアの古都華『極夏ノ雫』

「第2回 全国夏いちご選手権」では、全国各地の産地から届いた27品の夏いちごがエントリー。

評価員である野菜ソムリエ資格保持者29人が産地や品種、生産者などの情報をすべて伏せた状態で食味。

そのおいしさを審査し、もっともおいしい「夏いちご」を決定した。

「夏いちご」といえば「酸味が強い」「果肉がかたくて加工用」という印象がある。しかし、同協会によれば、その固定概念を覆すような甘さや香り、果肉の滑らかさ、ふわっと軽い食感のものも多く、生産者やいちごに関わる人々の熱い思いとたゆまぬ努力のおかげで一年中、そのまま食べてもおいしい国産いちごが手に入る時代になったという。

審査の結果、最高金賞に輝いたのは、奈良県天理市・いちご農園カジュレアの「カジュレアの古都華『極夏ノ雫』」。生産者はこだわりポイントとして「奈良県天理市で一粒一粒を丁寧に育てた古都華です。本来は春に収穫を終える品種ですが、栽培環境を徹底管理することで夏の収穫を実現しました。濃厚な甘みと芳醇な香り、深いコクを持つ、希少な夏の古都華をお楽しみください」と述べている。

評価員を務めた野菜ソムリエプロの宮地香子さんは、最高金賞に選んだ理由として、「夏いちごらしい酸味だけでなく、優しい甘味と華やかな香りで、食べた後に幸せを感じる味わい。バランスを重視して選びました」とコメント。同じく評価員で野菜ソムリエの中谷聡さんは「ヘタから先端まで食べすすめると、酸味から甘味への見事なグラデーションが楽しめる。それに加えて、その間ずっと芳しい香りが鼻の奥に広がる。一粒で世界一周したかのような贅沢なイチゴ」と評価している。

金賞、銀賞、特別賞に輝いた夏いちご

同選手権では最高金賞1品のほか、金賞に4品、銀賞に3品、銅賞に2品、入賞に4品、特別賞に4品が輝いた。

金賞に輝いたのは、愛知県豊田市・トヨタ自動車 上郷工場の「やよいひめ」、

北海道上川郡下川町・戸田建設 一の橋農場の「下川町のなついちご」、

長野県北佐久郡御代田町・ベリーズミヨタの「緋の姫」、

愛知県豊田市・トヨタ自動車 上郷工場の「かおり野」。

銀賞に輝いたのは、長野県諏訪郡富士見町・高原のエコーズの「サマーリリカル」、

広島県廿日市市・吉和ラフレーズの「冠苺」、

長野県・第一実業の「ASK1-1(命名権付品種)」。

特別賞として「充実の果肉」「極上の酸味」の2つを増設。評価員である野菜ソムリエが選び、票がもっとも多く集まった夏いちごへ贈られた。

「充実の果肉」に輝いたのは、愛知県豊田市・トヨタ自動車 上郷工場の「やよいひめ」、

奈良県天理市・いちご農園カジュレアの「カジュレアの古都華『極夏ノ雫』」、

広島県廿日市市・吉和ラフレーズ「冠苺」の3品だった。

「極上の酸味」に輝いたのは、長野県安曇野市・JAあづみ夏秋いちご部会の「ペチカ・コア」の1品だった。

同選手権は、野菜・果物のプロである「野菜ソムリエ」が最もおいしい野菜・果物を選ぶ品評会「全国青果物選手権」のひとつ。価値あるおいしい青果物を評価し、広く世の中に発信することで、生産者を応援し、日本の農業の活性化に寄与することを目的としている。

また、「野菜ソムリエ」は、野菜・果物の知識を身につけ、その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリスト。生産者と生活者の架け橋となることを使命としており、キャリアアップ・キャリアチェンジや、自分・家族・友人の健康に生かすため、社会貢献などの目的で多くの人が挑戦している。

青果のプロが選んだ夏いちご、一度味わってみては。

■「第2回全国夏いちご選手権」概要
主催：日本野菜ソムリエ協会
開催日：7月3日(金)11:30～13:30
会場：豊洲市場(青果棟)(東京都江東区豊洲6-5-1 青果棟 2F会議室)
公式HP：https://www.vege-fru.com/ichigo/summit/s2th
全国青果物選手権：https://www.vege-fru.com/event/seika

■カジュレアの古都華『極夏ノ雫』
出品農家：いちご農園カジュレア
生産地：奈良県天理市
公式HP：https://www.kajurare.com

(山崎正和)

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