【新潟県見附市】月面での酒造りを目指す「Dassai Moon Project」を応援する大凧が「大凧合戦」に登場

新潟県山田錦協議会は、日本酒「獺祭」を製造する獺祭(旧社名：旭酒造)が推進する宇宙関連プロジェクト「Dassai Moon Project」を独自に応援しており、6月6日(土)〜8日(月)に新潟県見附市と長岡市にまたがる刈谷田川河川敷にて開催される伝統行事「見附今町・長岡中之島 大凧合戦」において、「Dassai Moon大凧」を掲揚する。

宇宙へ広がる日本酒の挑戦を応援

月面での酒造りを目指す「Dassai Moon Project」は、米余りや米価低迷など米づくりの厳しい環境が続くなかで、宇宙という新たな可能性に挑むプロジェクト。日本農業に新たな夢と希望をもたらす象徴でもある。

月面での酒造りを視野に入れた壮大な挑戦であり、地球の1/6という月と同様の重力環境で発酵させる実証実験も成功させた。人類の生活圏が宇宙へ広がる未来において、日本酒文化もまた新たなステージへ進もうとしており、その先陣を獺祭が担っている。

新潟の山田錦生産者は、酒造りの原点である「米」を担う立場から、この挑戦に強く共感した。公式なプロジェクト参画ではないものの、「勝手に応援」という形で意思表示を行っている。

300年の伝統行事に未来への想いを乗せる

「見附今町・長岡中之島 大凧合戦」は、300年以上の歴史を誇る地域の伝統行事。畳8枚分もの大きさの六角大凧が刈谷田川両岸を舞台に繰り広げる空中戦を楽しむことができる。

大凧あげの坂井町組に大勢の山田錦生産者が参加しており、新潟県山田錦協議会は、2年前より大凧の掲揚に参加している。

今年は「Dasai Moon Project」への応援メッセージ、豊作祈願、「最高を超える山田錦プロジェクト」グランプリ獲得への決意を込め、2050年の月面醸造に新潟県産山田錦が使用される未来を願い、「Dassai Moon大凧」を大空へと放つ。

大凧合戦では、獺祭のメンバーと生産者がオリジナルTシャツを着て参加する。キービジュアルデザインは、『宇宙兄弟』作者の小山宇哉氏が手がけている。

「見附今町・長岡中之島 大凧合戦」に出かけて、「Dassai Moon大凧」が大空を舞う姿を楽しんでみては。

■見附今町・長岡中之島 大凧合戦
開催日時：6月6日(土)〜8日(月)13:00〜17:00(月曜は16:30まで)
会場：刈谷田川河川敷 道の駅パティオにいがた付近
住所：新潟県見附市今町1丁目

エコライス新潟 新潟県山田錦協議会紹介ページ：https://eco-rice.jp/sake

(山本えり)

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