【奈良県・大阪府・滋賀県】BABYFACE SKY TERRACEに煌めく宝石のようなホリデーアフタヌーンティーが登場

BABYFACE SKY TERRACE(ベビーフェイス スカイテラス)MAINSTORE奈良店、BABYFACE SKY TERRACEあべのハルカス店、そしてLOBBY GARDEN by SKY TERRACE(ロビーガーデンバイスカイテラス)草津店の3店舗で、SNSで話題沸騰中のアフタヌーンティー最新作「ホリデーアフタヌーンティー」が11月1日(土)より提供される。

煌めきと深みが織りなす渾身のティーセレクション

華やかなホリデーシーズンにふさわしい「ホリデーアフタヌーンティー」は、ガトーの煌めきとセイボリーの深みが織りなす、渾身のティーセレクションだ。

上段には、ショコラプリンと3種ベリージュレのヴェリンヌや、苺とフランス産発酵バターのカヌレ ショコラソース、ルージュの宝石のようなグラサージュが美しいムース オ フレーズ、クーベルチュールのショコラケーキなど、華やかで甘美なガトーが並ぶ。

下段にはセイボリーとして、ズワイガニをあしらった人参のムース コンソメジュレ／サーモンと赤玉ねぎのピクルス レモンマリネ／アランチーニ・ペストジェノベーゼ／ハモンセラーノ・低温チキンとハニーコールスローのサンドイッチ／カリフラワーのポタージュ 牛蒡フリットを添えて／ポテトフライ トリュフマヨネーズの5種が揃い、ガトーの余韻を引き立てる。

また、フランス産発酵バターのクロッフル(苺、チョコレート、アップルソース)がスペシャルティとして用意されている。さらに、お好みでホットドリンクに浮かべて楽しめるベイクドマシュマロも含まれている。

時間無制限で楽しむこだわりのビバレッジバー

また、全長10メートルの「ビバレッジバー」では、世界的に評価されるスティーブンスミスティーメーカーの紅茶、ロースタリー直送のスペシャルティコーヒー、茶師厳選の放香堂の日本茶など、こだわりのドリンクを時間無制限で楽しめる。

ビバレッジバーでは、シンプルな造形が美しい「ポアステディ」というマシンが導入されており、これは元NASAのエンジニアとロボット技術者の二人組が開発したものだ。

お湯の量や温度、回し方、抽出回数など、バリスタによって異なるドリップ技術を覚えて忠実に再現する。アレンジのバリエーションは1,000通り以上にもなるという。

アフタヌーンティー概要

「ホリデーアフタヌーンティー」は、ビバレッジバー付(ドリンク飲み放題)で、1人3,500円(税込)、予約は2日前までが必須。提供期間は11月1日(土)〜2026年1月31日(土)で、提供時間は15:00〜16:30の時間無制限(混雑時は2時間制)となっている。

なお、飲み放題にアルコールは含まれない。

BABYFACE SKY TERRACEについて

BABYFACE SKY TERRACEは「多様なライフスタイルを彩る独創的でコンフォートな空間」をブランドコンセプトに掲げ、日常から解放される場所として利用されることを目指している。開放的で美しい景観と共に、素材の魅力を直球に活かしたボリュームたっぷりな料理を堪能し、大切な人と過ごす格別なひと時を過ごしてもらうことが願いだ。

提供店舗について

MAINSTORE奈良店(本店)は、10mのビバレッジバーやライブキッチン、竹林を臨むスカイテラスとプールサイドデッキがあり、室内にいながら開放感満載。

季節ごとに見せる竹林の風情も感じられ、運が良ければ鹿に会えることもあるという。

あべのハルカス店は、高層階ならではの非日常的な絶景が見渡せる贅沢な空間を楽しめる店舗。

バリ島から直接買い付けした装飾品の数々は全て職人による手作りの1点もの。洗練された中にもどこか温かみがあり、落ち着いた雰囲気が上質で贅沢な時間を演出する。

同アフタヌーンティーはLOBBY GARDEN by SKY TERRACE 草津店でも提供される。

華やかな季節にふさわしい「ホリデーアフタヌーンティー」、大切な人と共に楽しんでみては。

■BABYFACE SKYTERRACE MAIN STORE奈良店(本店)
住所：奈良県奈良市法蓮佐保山3丁目2-23
営業時間：11:00〜23:30(LO23:00)
公式サイト：https://babyface-planets.com/information/skyterrace_mainstore

■あべのハルカス店
住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43 あべのハルカス近鉄本店 タワー館 14F
営業時間：11:00〜22:00(LO21:00)
公式サイト：https://babyface-planets.com/information/skyterrace_abenoharukas

■LOBBY GARDEN by SKY TERRACE 草津
住所：滋賀県草津市渋川1丁目1-50　近鉄百貨店草津店 5F
営業時間：11:00～21:00(LO20:30)
公式サイト：https://babyface-planets.com/information/robbygarden

(丸本チャ子)

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