【東京都港区】咲き誇る紫の花々が初夏を感じさせる「バイオレットアフタムーンティー」登場！

六本木ヒルズ森タワー52階にある「THE SUN ＆ THE MOON」のレストラン「THE SUN ＆ THE MOON (Restaurant)」にて、5月1日(木)～6月30日(月)の期間、咲き誇る紫の花々が初夏を感じさせてくれるアフタヌーンティー「バイオレットアフタムーンティー(Violet AfterMOON Tea)」を提供中だ。

イメージは初夏のフラワーガーデン

季節ごとの食材やトレンドを取り入れた、「THE SUN ＆ THE MOON (Restaurant)」人気の“AfterMOON Tea”。今回は、初夏のフラワーガーデンをイメージした、華やかで高級感ある「バイオレットアフタムーンティー」が登場した。

フローラルでフルーティーなデザート

1～4段目には、フローラルでフルーティーな8種類のデザートが登場。今回の主役は、旬のブルーベリーを使ったクリームでライラックを表現した「ベリーのライラックモンブラン」に、いちごとカシス味にバラで香り付けした「パープルフラワーのメレンゲ」だ。

その他、花の飾りが目を惹く「いちごのレアチーズパフェ」や、ディルとライムの味わいが高級感を引き立てる「マスクメロンのマリネ」などが並んでいる。

季節を感じるフレンチシェフならではのセイボリー

5～6段目のセイボリーは、人気の「キッシュロレーヌ」や「枝豆フォカッチャの生ハムサンド」など、季節を感じるフレンチシェフならではの4種類をラインナップ。

ドリンク(ノンアルコール)は、新緑が彩る小道をイメージしたハーブティーと日本茶香る「エバーグリーン」、鮮やかな初夏の花々に自家製フラワーハーブシロップが爽やかな味わいの「バイオレットフィズ」のほか、ハーブティー、コーヒー、紅茶などのフリーフローを楽しんで。

咲き誇る紫の花々と、初夏のティータイムを堪能しよう

「バイオレットアフタムーンティー」の価格は7,000円(税込・サ料別)で、窓際の席は、チャージ料2,000円(1テーブル)。52階、53階への入館券を持っていない人は、別途六本木ヒルズ森タワーのVIEW CHARGEが500円が必要だ。

東京を一望できる絶景カフェ＆レストラン「THE SUN ＆ THE MOON (Restaurant)」で、咲き誇る紫の花々と、初夏のティータイムを堪能してみては。

■バイオレットアフタムーンティー
提供期間：5月1日(木)～6月30日(月)
提供時間：11:00～17:00(L.O.15:00)
予約：https://thesun-themoon.com/moon/reservation

■THE SUN ＆ THE MOON (Restaurant)
住所：東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー52階
営業時間：11:00～22:00
※金・土は23:00まで(L.O.フード21:00／ドリンク22:00)
公式サイト：https://thesun-themoon.com/moon

(佐藤ゆり)

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