他のラーメン屋店主からも絶賛される豚骨ラーメンが…… 中野の「ラーメン箕輪家」が移転!?箕輪厚介さんも苦悩

幻冬舎の名物編集者・箕輪厚介さんが共同でオーナーをつとめる、中野のラーメン店「ラーメン箕輪家」。家系ラーメン店としてスタートし、昨年6月には鶏家系ラーメンの「箕輪家鶏」が西荻窪にオープンした。
参考記事:
鶏家系ラーメンの「箕輪家鶏」が西荻窪に6月8日グランドオープン! レセプションに行ってきた
https://getnews.jp/archives/3533602[リンク]
現在、中野本店で提供している、いわゆる「くさうま」の豚骨ラーメンが好評で、他のラーメン店の店主もSNSで絶賛するなどして話題となっている。
中野「ラーメン箕輪家」で、プレミアム塩豚骨細麺。今の熟成スープだと、前回食べた家系スタイルよりもこっちの方が断然合います。これは「むかん」の塩ダレらしいのですが、もっと合うタレがある気がします。この後もどんどん変わっていきそうで、定期チェックしても面白そうなお店です。 pic.twitter.com/hQ9XEifBsK
— 渡辺樹庵 (@watanabejuan) February 24, 2025
実際、筆者も何度か食べにいったのだが、そのクオリティの高さには驚いた。替玉つきで800円というお値段も、この物価高騰のご時世でありがたすぎる価格であったのだが。
「箕輪家中野本店移転します」!?
4月16日、箕輪家店主のTwitter(X)アカウントは
箕輪家中野本店移転します。 色々と気持ちがモヤモヤしてます。 箕輪さんにガチで相談してきます。 皆様本当に申し訳ございません
とツイート。翌日、それを引用し
【ご報告とお詫び🙇】
地域の皆さまにご迷惑をおかけしてしまってること、心よりお詫び申し上げます。昨日は勢いよく投稿して申し訳ございません。
工事の日程も完全に決まり次第、お伝えさせていただきます。※現在の予定は4/30.5/1臨時休業で工事予定 https://t.co/lrHlSQn01f pic.twitter.com/KMaPOn3iG6
— 箕輪家まるちゃん@中野ラーメン祭2025 (@minowayamaru) April 17, 2025
【ご報告とお詫び】
地域の皆さまにご迷惑をおかけしてしまってること、心よりお詫び申し上げます。昨日は勢いよく投稿して申し訳ございません。
工事の日程も完全に決まり次第、お伝えさせていただきます。※現在の予定は4/30.5/1臨時休業で工事予定
とツイート、謝罪の動画を投稿していた。
3月に、宮迫博之さんの「牛宮城」を共同経営していた本田大輝さんのYouTubeチャンネルに投稿されていた動画によれば、豚骨ゆえにかなり深刻な悪臭問題が発生していた模様である。
【謝罪】箕輪家がついに開花!と思いきや、まさかの暴露で店主まるちゃん大ピンチ?
https://www.youtube.com/watch?v=ymi4_xfpPp4[リンク]
箕輪厚介さんも苦悩
箕輪さんは、店主の謝罪動画ツイートを引用し
本当にすみません!
地元のみなさん、物件オーナーさんとしっかり対話をして改善します。 https://t.co/krjpBzkEoA— 箕輪厚介 (@minowanowa) April 17, 2025
本当にすみません!
地元のみなさん、物件オーナーさんとしっかり対話をして改善します。
とツイート。
まさか豚骨の匂いで頭を悩ませる人生になるとは思わなかった。
と続けていた。
※画像は「箕輪家」の豚骨ラーメン
元インターネット雑誌編集者。 2013年5月よりガジェット通信にて記事を書いております、よろしくです。
ウェブサイト: http://getnews.jp/archives/author/taka
TwitterID: getnews_Taka
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