生麺専門「鎌倉パスタ」とファミリーマートがコラボ！生パスタ2品が登場

2025/02/17 11:15 ストレートプレス

「鎌倉パスタ」は、2月11日(火)、ファミリーマートより、生パスタ2品「明太子カルボナーラ」と「海老のトマトクリーム」を発売した。

全国のファミリーマート約16,200店にて販売されている。なお、商品によって発売地域が異なる。

生パスタの食感にもこだわった商品

ファミリーマート×生麺専門「鎌倉パスタ」のコラボ第2弾として、新発売となる「明太カルボナーラ」、さらに前回好評だった「海老のトマトクリーム」が登場。

「鎌倉パスタ」の人気商品「明太子カルボナーラ大葉の香り」「ぷりぷり海老とベーコンのトマトクリーム」の味わいをベースに開発された商品で、「鎌倉パスタ」自慢の「生パスタ」を本格的に再現すべく、生パスタの食感にもこだわったという。

2品の味わいをチェック

「鎌倉パスタ監修生パスタ明太カルボナーラ」は、つるっとした食感で弾力のある「生パスタ」を使用。クリームとチーズのバランスの良いカルボナーラソースに、辛味・風味・粒感にこだわった明太ソースと卵黄ソースを合わせた、明太子のカルボナーラとなっている。

お店の味を再現すべく、大葉の風味をアクセントに効かせている。トッピングのネギと海苔も相性抜群で、最後までおいしく食べられる仕立てにしたという。なお、海苔は別添だ。

価格は560円(税込)で、発売地域は全国(北海道を除く)。

「鎌倉パスタ監修生パスタ海老のトマトクリーム」は、三層構造のもちもちとした平打ちの「生パスタ」を使用。牛乳とフレッシュクリームのコクと、程よい酸味のあるトマトペーストをバランスよく合わせた海老のトマトクリームパスタだ。トッピングのチーズで味に深みを出している。トマトクリームには、隠し味にブイヨンや味噌を配合することで、旨味とコクを楽しめる仕立てにしたそう。