超人気ラーメン店が食材費の値上げに困惑 / ラーメンチョップ「やばい」

人気ラーメン店「ラーメンチョップ」(東京都西東京市保谷町5-8-15)が、食材費の値上がりに困惑するコメントを公開し、大きな注目を集めている。

ラーメンチョップ「恐れていたものが来てしまった」

ラーメンチョップ公式Xアカウントは「恐れていたものが来てしまった」とコメントしつつ「ラーメンチョップ店長様 商品値上げの件」「2種類の商品を3月より値上げ」と書かれた紙の画像を公開した。

そして「背骨だけで1日100kg以上使ってるから月換算したら〇万単位で上がる」「やばい」とコメントし、いまの心境を語っている。

＜ラーメンチョップ公式Xコメント＞

「恐れていたものが来てしまった、、背骨だけで1日100kg以上使ってるから月換算したら〇万単位で上がる やばい」

恐れていたものが来てしまった、、背骨だけで1日100kg以上使ってるから月換算したら○万単位で上がるやばい pic.twitter.com/9y68H4ep8p— ラーメンチョップ（店主嫁管理） (@ramenchop1) February 12, 2025

おはようございます！2/12(水)通常営業ご来店お待ちしております pic.twitter.com/HuZ9PpGWGw— ラーメンチョップ（店主嫁管理） (@ramenchop1) February 11, 2025

【2月営業予定】※訂正がありました、こちらが正しいですよろしくお願いします！社員募集中 pic.twitter.com/zkYEjkNVlt— ラーメンチョップ（店主嫁管理） (@ramenchop1) January 30, 2025

特にラーメン屋が食材費高騰に困っている印象

インターネット上で、多くの飲食店が食材費高騰に悲鳴の声をあげている。特にラーメン屋が食材費高騰に困っている印象をうける。

……あくまで素人である筆者の浅い考えだが「ラーメンは安いもの」という印象が日本人にあるため、食材費が上がっても、ラーメンを値上げしにくいのだろうか。

ラーメンチョップは極めて人気があるラーメン屋であり、多くの人たちに愛されている。健康面、経済面、どちらも無理せずおいしいラーメンを作り続けてほしい。

※冒頭イメージ画像はフリー素材サイト「写真AC」より引用

(執筆者: クドウ秘境メシ)