ジェラート世界チャンピオン監修のジェラートとたっぷりイチゴのパフェ！リーベルホテル大阪「カフェ＆バル リーベル」

大阪ベイを望む広大なテラスと天然温泉の大浴場を備えた大阪最大級のホテル「リーベルホテル大阪」に期間限定のパフェがあるということで現地で食べて来ました！

今回取材でお邪魔した「カフェ＆バル リーベル」は、リーベルホテル大阪の1Fにある人気レストラン。朝食・ランチ・夕食と終日営業していますが、今回はカフェタイムにお邪魔をしました。たまたま「大阪まいしまシーサイドパーク ネモフィラ祭り2024」開催中だったので、同ホテル周辺は大変な人出でした。

おしゃれな店内は陽光降り注ぐ開放感あふれる空間で、14:00～17:00のカフェタイムでは人気のジェラートと、シェフこだわりのシフォンケーキやタルトをいただけます。

いただいたメニューは「苺とレモンチーズケーキジェラートのパフェ」と「苺・ブリュレ・ホワイトチョコレートジェラートのパフェ」の2個。実は当初は4月で終了の予定でしたが、好評を受けて5月31(金)まで期間を延長。まだまだチャンスはあります。

「苺とレモンチーズケーキジェラートのパフェ」は、たっぷりの苺と苺のマスカルポーネムースをデコレーションした見た目にもインパクト大のパフェになります。

旬の苺とレモンチーズケーキジェラートの爽やかなハーモニーを楽しめる一品で、中身もぎっしり！　飽きのこない上品な味わいが最高です。お値段￥2,600。

「苺・ブリュレ・ホワイトチョコレートジェラートのパフェ」は、苺ジュレ、カスタードクリーム、ホワイトチョコレートジェラートなどを何層にも重ねたグラスの上に、香ばしいブリュレと苺を乗せたもの。様々な食感も楽しいです。お値段￥2,400。

同店はもともと“アジア初のジェラート世界チャンピオン柴野大造氏”が監修したジェラートが有名で、濃厚ながら繊細な味わいのジェラートはリピーターも多いそうです。

店内にイートインスペース（22:00まで）もあるほか、テイクアウトでも販売中。

また、「ペストリー」もあり、ちょっとしたお土産にも喜ばれそうな品ばかり。

暑い日も出て来た今の時期、リーベルホテル大阪のデザートで休日を過ごしてみてはいかがでしょうか。

■リーベルホテル大阪
大阪府大阪市此花区桜島1-1-35
tel. 06-6462-3333 　Fax. 06-6462-3343
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(執筆者: ときたたかし)