やさしいいちご、ほんのり桜塩にほっこり…。この春は、お取り寄せシフォンケーキの限定フレーバーに癒されて
手作りシフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.(ディスイズシフォンケーキ)」に、春限定の新作「Berry Mellow」が登場!
2月27日(火)からオフィシャルサイトにて販売がスタートしましたよ。
お取り寄せシフォンケーキの専門店
![シフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」のパティシエイメージ](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2024/02/media_299e8e7150950d1d9633d77cf555615ac7bb03e9.webp)
This is CHIFFON CAKE.は5人のパティシエの個性が交わって生まれた手作りシフォンケーキ専門店です。
「つくりたてのシフォンケーキのおいしさを、なるべくそのまま味わってもらいたい。」というパティシエたちの熱い想いから誕生した“ふわふわ、しっとり”食感のシフォンケーキは、できたてのおいしさのまま冷凍されてお届け。
“おいしくてフリーズするような体験”が楽しめるそうですよ。
ホワイトチョコ×やさしいイチゴの新作ケーキ
![シフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」の春限定の新作、ホワイトチョコ×ほんのりイチゴの「Berry Mellow」](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2024/02/media_240529caa8c75f53fd4eaf4b56b46b0ae1d442f5.webp)
春限定の新作「Berry Mellow(ベリー・メロウ)」(税込3500円)は、濃厚なホワイトチョコクリーム×やさしいイチゴの春風のようなハーモニーが楽しめるシフォンケーキです。
ピストレという技法を使用して、イチゴを練り込んだシフォン生地とホワイトチョコクリームを春色のベールで包み込んで“春に見る夢”をイメージ。
![シフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」の春限定の新作、ホワイトチョコ×ほんのりイチゴの「Berry Mellow」](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2024/02/media_3f1c2a45f453c8eec3ecbe4bacba3337c8db7130.webp)
トッピングされたイチゴソースの淡い甘酸っぱさがクリームのまろやかさを引き立てる、これからの季節にぴったりのフレーバーですよ。
「Berry Mellow」は2月27日(火)から販売中。
発送は3月1日(金)から順次スタート予定です。
ほんのり桜塩のシフォンケーキもお目見え中
![シフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」の春限定・桜のシフォンケーキ「SAKURA」](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2024/02/media_1053799cf9aea2906c1480b4cbb0ae51e01cabd8.webp)
オフィシャルサイトでは春限定・桜のシフォンケーキ「SAKURA(サクラ)」(税込3300円)も販売中です。
こちらは出会いや別れが重なる春に、やさしく寄り添うシフォンケーキなのだといいます。
淡い桜色のクリームが使われた側面の美しいグラデーションは、春風を思い起こさせる優しい風合いに。
シフォン生地を包み込むクリームには“琉球和三盆糖”を使用。繊細な甘さが広がり、桜の風味とよく合うそうですよ。
![シフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」の春限定・桜のシフォンケーキ「SAKURA」](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2024/02/media_ee5242cf9ec6a42cc8a11aa10aa15b22b7ef7f60.webp)
さらにシフォン生地とクリームに混ぜ込んだ“桜塩”が、味に奥行きをプラス。
トッピングの桜の塩漬けとともに、ほのかな塩味をもたらして、桜の風味をより引き立てるのだとか。
いずれも大切な人とシェアするのにちょうど良い約12cmの4号サイズ。
春のティータイムのおともや、プレゼントをお探しの人はチェックしてみてくださいね。
This is CHIFFON CAKE.オフィシャルサイト
https://thisischiffoncake.com/
参照元:
「Berry Mellow」株式会社Sweets HD プレスリリース
「SAKURA」株式会社Sweets HD プレスリリース
![isuta](https://px1img.getnews.jp/img/archives/2021/03/isuta_logo.png)
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