弁当のおかずの魚＝パサパサの常識を打ち破る、刷毛じょうゆ海苔弁山登り「鯖」/ 駅弁@東京都築地

東京都築地、刷毛じょうゆ海苔弁山登りの駅弁「鯖（1350円）」を実食レビュー！

最強の焼き魚系弁当はこれかもしれない

世の中には様々な形の焼き魚系弁当がありますが、一口食べて「パサパサやなぁ」と残念な気持ちになることが多々ありますよね。

ですが、このお弁当は絶対にそんな気持ちにはなりません。食べた瞬間「フワフワ～！」と感動できることをお約束します。

見てください！ この輝く焼き鯖を！

そしてこの大きさ！（身近なものを映り込ませてみました。サイズ感が伝わるでしょうか？）

もしパサパサであるならば、絶対に持て余してしまう量です。だからこそ、この鯖の大きさからは自信がビンビンと伝わってきます！

ちなみに、鯖の下には輝く海苔ご飯。もう一人の主役。

焼き鯖を実食！ 箸を入れた瞬間「じゅわ」っと鯖の脂が染み出してきました。というか箸で一瞬でほぐせるほど身が柔らかいのですが!?

口に運ぶと「！？」となること間違いなし。おそらく、駅弁の枠を飛び越えて、人生で食べた焼き鯖の中でも指折りのおいしさだと思います。ジューシーすぎるし身がフワフワすぎ。パサパサと感じる隙は全くありません。

そんな鯖と海苔ご飯が合わないわけがありません。

鯖の脂とのマリアージュにより、主役の名に恥じないご馳走に仕上がっています。

時々ゆず大根で口の中をリセットできるのもポイント高し。

鯖と付け合わせだけではボリュームがちょっとという人も、磯辺揚げの揚げ物成分で満足するはず。しかもこの磯辺揚げが単体で成立するくらい美味しい。口内を駆け抜ける青海苔の香りがたまりません。

たまご焼きは甘すぎない出汁系タイプ。ご飯にもよく合います。

ごま油が効いたほうれん草ナムル。

他ではあまり見かけない白滝たらこ和えも絶品でした。

購入店舗：上野駅構内「海苔弁山登り」（営業時間-08:00～21:00）

(執筆者: Benthoven（ベントーヴェン）)