超人気ラーメン店が価格にコメント「春木屋って高いんだよねとよく言われますが」

東京都には星の数ほど人気ラーメン店が存在するが、なかでも古株なのが、1949年創業の『春木屋 荻窪本店』(東京都杉並区上荻1-4-6)。

春木屋のラーメンは満足度が高い

「こういうのが食べたかったんだよ感」と「ごちそうラーメンを食べているかのような贅沢感」というふたつの感情を大満足させてくれる、希少なラーメン店でもある。

価格設定に対し「春木屋って高いんだよね」

そんな春木屋のラーメンは、中華そば900円、わんたん麺1300円、ちゃーしゅー麺1400円、ちゃーしゅーわんたん麺1750円という価格設定となっている。その価格設定に対し「春木屋って高いんだよね」との声があるようだ。そしてそんな声に対し、春木屋の公式Twitterが気持ちをツイートしている。

＜春木屋の公式Twitterコメント＞

「「春木屋って高いんだよね」とよく言われますが、確かにお値打ちではありません。しかし安さを求めるのであれば、機械化し簡易化すれば良いのです。ですが手揉みの製麺・出汁やかえしの仕込みなど微かな力加減や火加減を調整できるのは、やはり『人の手』に勝るものはなく、それが春木屋の味です」

「昭和くさいと言われるかもしれませんが昔「給料日が来たから食べに来たよ」と暖簾をくぐり、笑顔でご来店下さるお客様がいました。春木屋に汗水垂らして働いた給料を握って食べに来てくださる。令和になっても思いは変わらず、お腹も心も満腹になるよう真心込め今日も中華そばを作っております」