超人気の立ち食いそば店が断腸の思いで値上げ→ネットで応援の声「値上げしてください！」

日本各地に無数にある立ち食いそば屋。そのいくつかはカリスマ的存在となっており、グルメな人たちが集う「立ち食いそばの聖地」にもなってている。なかでも人気なのが東京・日暮里にある『一由そば』(東京都荒川区西日暮里2-26-8)だ。

一由そば「大変心苦しく申し訳ない」

『一由そば』はJR西日暮里駅とJR日暮里駅のほぼ中間にあり、どちらからも徒歩3～4分で行ける場所に位置する行きやすい立ち食いそば屋だ。そんな『一由そば』が公式Twitterで「大変心苦しく申し訳ない」と前置きしつつ値上げを告知した。

多くの人たちが値上げに賛同

消費者にとって出費が増える値上げは困るもの。しかし、『一由そば』が値上げの告知をしたところ、多くの人たちが賛同。「上げてください」「値上げぜんぜんOK」「値上げしても安い」「いくらになっても通う」的な応援の声があがっている。

＜一由そばのTwitterコメント＞

「大変心苦しく申し訳ないのですが、今年1月よりかつてない値上げ幅でのおそば、うどんの仕入価格上昇及び鰹節の仕入価格上昇により2月11日(土)より、おそば・うどん・太蕎麦を＋20円(小盛10円・大盛30円)の価格改定をさせて頂きたくお詫びとお願い申し上げます。ごめんなさい」

大変心苦しく申し訳ないのですが、今年１月よりかつてない値上げ幅でのおそば、うどんの仕入価格上昇及び鰹節の仕入価格上昇により２月１１日(土)より、おそば・うどん・太蕎麦を＋２０円(小盛１０円・大盛３０円)の価格改定をさせて頂きたくお詫びとお願い申し上げます。ごめんなさい。— 一由そば (@ichiyoshisoba) February 6, 2023

値上げしてもいいから営業を続けてほしい

値上げをすると告知しても、反応の多くが応援する声。『一由そば』がどれだけ人々に愛されている存在なのかわかる現象といえる。多くの人が「そもそも値上げしても安い」「値上げしてもいいから営業を続けてほしい」と考えているようだ。

名物はジャンボゲソ天ぷら

『一由そば』には名物がある。それはジャンボゲソ天ぷら。それをそばに乗せて食べると格別だという。もし近くに行く機会があれば、食べに行ってみてはいかがだろうか。立ち食い場マニアが認める味を求めて。

24時間営業中です。写真はジャンボゲソ天太蕎麦です。 pic.twitter.com/t93On3qgcG— 一由そば (@ichiyoshisoba) May 30, 2022

24時間営業中です。写真はかき揚げB太蕎麦です。 pic.twitter.com/ZqayVeqcwy— 一由そば (@ichiyoshisoba) April 1, 2022

※記事画像は一由そばの公式Twitterより
※インターネット上の声は要約です

(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)