きんつばがチーズケーキとドッキング!?老舗和菓子店「又一庵」から面白いチーズケーキが登場

2022/06/10 18:45 舌肥

静岡県磐田市の老舗和菓子店「又一庵」から面白いチーズケーキが登場する。羽田空港で先行発売されていたその名も「キンツバチーズベイク」が満を辞して又一庵総本店にて発売。羽田空港では未販売のパワーアップバージョンのチーズケーキもデビューするとか！？

羽田空港で販売中「キンツバチーズベイク」

こちらが羽田空港で先行販売されている「キンツバチーズベイク」チーズケーキの中に、又一庵の看板であるきんつばのあんこが、かくれんぼしている楽しいチーズケーキだ。

又一庵のきんつばあんは、きんつばのために厳選した大粒の小豆を北海道十勝の契約農家さんから取り寄せている。その小豆を皮が潰れずにパンパンに膨れるところまで丁寧に炊く職人技がキラリと光る逸品。

又一庵総本店限定「アンコマシマシ」

そして、又一庵のきんつばファンが泣いて喜ぶ、きんつばあんが2倍入った「アンコマシマシ」が又一庵総本店限定でデビュー。通常タイプよりもさっぱり食べられるので、これから暑くなる季節向きのチーズケーキだ。カットした断面のきんつばあんが正方形で、きんつばとリンクする。思わず写真を撮りたくなるビジュアルも注目。