熟成期間15年！明治元年創業の蔵元が生んだ希少な全量とうもろこし焼酎『野風（のふう）15年』が限定発売！

2021/07/14 12:00 おためし新商品ナビ

濵田酒造の個性豊かな蔵元のひとつ、明治時代の造りを再現した伝統の蔵「伝兵衛蔵」から、希少な全量とうもろこし焼酎『野風（のふう）15年』が限定発売された。熟成期間はなんと15年以上！一体どのような味わいなのだろうか。明治時代から受け継がれる伝統の技が生んだ、本格とうもろこし焼酎を堪能してみよう！

100%とうもろこし使用、プレミアムな本格焼酎

野風15年を販売する明治元年創業の老舗酒造メーカー濵田酒造株式会社（鹿児島県いちき串木野市）は、伝統の蔵「伝兵衛蔵」、革新の蔵「傳藏院蔵」、継承の蔵「薩摩金山蔵」というそれぞれのコンセプトを持った3つの蔵から、数多くの本格焼酎の銘酒を生み出している。

今回は、その蔵のうちのひとつ「伝兵衛蔵」から、15年以上の樽貯蔵による、本格とうもろこし焼酎『野風（のふう）15年 35度 720ml瓶』（720ml瓶・希望小売価格税込3,740円・2021年6月16日　伝兵衛蔵売店と公式オンラインショップにて発売）が限定発売された。

蒸留には、昔ながらの木桶蒸留器を使用し、原材料にはなんと100%とうもろこしを使用。長期熟成から成る、樽貯蔵由来の芳醇な薫りと、ほんのりとした甘みが特長だ。伝兵衛蔵の穀類焼酎の中では最長期貯蔵という希少さから、プレミアム感をひしひしと感じる…！

樽貯蔵特有の薫りと、まろやかでクリアな味わいが特徴の野風は、ストレートやロックなど様々な飲み方で楽しむことができる。ちなみに、伝兵衛蔵おすすめの飲み方は、食中酒として最適な「炭酸割り」。薫りと甘味が引き立ち、のどを通るときの爽快感が暑い夏にもぴったりだとか！からあげやステーキ、かき揚げなどの油ものとの相性も抜群だそう。

お酒好き&食いしん坊な記者、とにかく早く飲んでみたい！さっそくおためしだ！

焼酎よりも芳醇、バーボンよりもクリアな味わい

黒に銀のロゴのラベルは、シンプルな色使いで、琥珀色の焼酎がよく映える。

まずはロックで。グラスに注ぐと、香ばしい薫りが漂う…。

とうもろこしの甘味と、樽貯蔵ならではの薫りが際立つ。確かにバーボンのような、奥行きのある薫りだ。

口に含むとスッと鼻に抜ける何とも言えない香ばしさと、舌に残る甘味が心地良い…。ふっと吐く息さえも薫りたち、余韻が持続する。ああ、たまらない…！

焼酎よりも芳醇で、同じくとうもろこしが原料のバーボンよりもクリアな味わい。すっきりとした飲み口なので、洋酒には抵抗がある…という人でも楽しめそう。チョコレートやチーズ、ナッツとの相性が良いとのことで、オレンジピールのチョコレートがけをおつまみにしてみると、チョコレートの苦味と野風の香ばしさが見事に融合し、より贅沢な味わいを楽しめた。