【夏のギフトに】南国の生果が最北端でも！ 実旬の『宮古島マンゴー』が自宅で食べられる！

南国のフルーツ、マンゴー好きは多い。しかし、なかなか生の果実を食べる機会は少ないのでは。夏のギフトやお取り寄せに、もし完熟の生マンゴーが届いたら…！ とろける美味さの、貰うと嬉しい旬な『宮古島マンゴー』を取り寄せてみたのでご紹介したい！

自然に熟したマンゴーは、これからがまさに旬の時期！

ツヤがあるマンゴー

収穫5日目頃で食べ頃になる。全体的にツヤが出て、触るとベタベタし、軽く押すと柔らかい感触。ここに来て冷蔵庫で保管する。収穫直後を贈り物やお取り寄せすると、届いた頃にはちょうど食べ頃に！

最北端の北海道在住の記者、南国のフルーツは大好きなので、ドライフルーツのマンゴーは常に購入する。しかし生のマンゴーにはあまり縁がない。住んでいる場所が遠くても『宮古島マンゴー』が食べられるのはかなり嬉しい！ さっそく取り寄せて食べてみよう！

 

生ならではのたっぷり果汁と濃厚な甘さ！

わかりやすい写真入りで、食べ頃や切り方の説明書も付いてくる

おすすめの食べ方は、食べる前に２時間程冷やすのがおすすめ。冷えたマンゴーから、切る前に良い香りが放たれている…！

そのままかぶりつきたいくらい美味しそうだが、ここは少し我慢。美味しさを二倍で感じるために、飾り切りに挑戦してみることに。

 

今回はマンゴーの定番、賽の目に切られて花が咲いているように見える「花咲マンゴーカット」をしてみよう。

 

マンゴーの種は平たいので、スリムな方をまな板に立て、種を避けるようにカットする。

 

真ん中の種部分・左・右の3等分に切り分け、左右の果肉には網目状の切り込みを入れる。

 

両手でクルンと前に押し出すと出来上がり。果肉のオレンジ寄りの黄色がキレイ！ こうやって切っていたのかと、思わず感動。

さっそく食べてみよう！

なっなんだこれは…！ 口に入れた瞬間、芳醇な香りに包まれる…！ ジューシーな果汁が、じゅっと弾けて口いっぱいが甘～い！ 果汁がついた手がペトペトするほど糖度が高く、酸味が少ない。滴るほど果汁がたっぷりで、みずみずしいのに濃厚な甘さ。食べ終わっても、口の中が香る。余韻まで美味しい！

記者はヨーグルトが大好きなのでカットしたマンゴーをのせてみることに。

そして一口…マンゴーのフレッシュな甘さと、ヨーグルトの酸味が爽やかすぎる！ また、酸味が加わったことにより、マンゴーから更に濃厚な甘さを感じる…！

 

 

大好物同士の組み合わせ…なんと贅沢な食べ方だろう！

 

 

自分用にはもちろん、ギフトにも喜ばれること間違いなし！

南国の美味しさを堪能できる『宮古島マンゴー』は、化粧箱入りで贈り物にも最適！ 普段なかなか食べられないマンゴーが、自宅に届いたら…贈った相手が歓喜する姿が目に浮かぶ。

贈答用にはのしの種類も選べて、送料はコミコミ！ 普段お世話になっている人へ、旬の果実を贈って喜ばせてみては！

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