Q・B・B発!“濃厚チーズ×爽やか白ぶどう”の贅沢デザート『神戸シャルドネ レアチーズケーキ』に舌鼓

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チーズのプロフェッショナルが作り上げたプレミアムギフトブランド「ex’fromage KOBE(エクスフロマージュコウベ)」から、第三弾となる『神戸シャルドネ レアチーズケーキ』が新発売。濃厚なクリームチーズと、神戸産の白ぶどうの風味が楽しめる上質なレアチーズケーキだ。

 

北海道産のこだわり素材×神戸産のシャルドネが生む濃厚チーズケーキ

「ex’fromage KOBE」を手掛けるのは、Q・B・Bでおなじみの六甲バター株式会社(兵庫県神戸市)

チーズのプロがスイーツに適したチーズの組み合わせ・使い方を厳選して作り上げるギフトブランドで、これまでに「濃密レアチーズケーキ」、数量限定の「淡路島レモンレアチーズケーキ」が発売。『神戸シャルドネ レアチーズケーキ』(4個入・税別1,200円・2019年9月1日発売)は、第三弾となる。

『神戸シャルドネ レアチーズケーキ』は、「濃密レアチーズケーキ」同様、北海道産の甜菜糖・牛乳・生クリームなど、こだわり抜いた素材を使用。そこに神戸産の白ぶどう(シャルドネ種)を加え、爽やかな味わいに仕上げた。

 

シャルドネは白ワイン用の品種として有名で、香り高く、シャープな味わいが特徴。そんなシャルドネの豊かな風味と、クリームチーズの濃厚感を同時に楽しめる黄金比率を生み出したという。

 

濃いのに爽やか!最後の一口まで贅沢な味わいを

白ぶどうを思わせるグリーンのパッケージは、神戸港の豪華客船をイメージした金の箔押しがデザインされ、プレミアムギフトならではの高級感。

 

なかには、1個あたり67gと食べやすいサイズの『神戸シャルドネ レアチーズケーキ』が4個入っており、小さなプラスチックのスプーン4本付きだ。

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