東北の魅力あふれる限定メニューが味わえる！エキナカ商業施設「エキュート」でプラス東北フェア開催中

「東北の恵みを日々の生活にプラスしよう」というコンセプトのもと、開催6回目となる今年の「プラス東北フェア」が24日（月・祝）まで開催中。りんごやまぐろ、シャインマスカットなど彩り豊かな旬の東北食材を使用したメニューが揃った。各店舗が今回の「プラス東北フェア」のためだけに考案した、見た目からおいしさが“あふれる”ようなスイーツ&デリから、今回素材別に6品を紹介する。

東北の果物をふんだんに使用！

・エキュート大宮限定で販売されている「雷鋒のシフォンサンド」（販売店舗：オーヴォ）。極上の卵を使ったふんわり食感のシフォンケーキに、貴重な品種として知られる夏苺・宮城県産「雷峰」をぎっしりと挟んでいる（写真上）。・1日30個、エキュート上野で限定されている「シャインマスカットのエクレール」（販売店舗：ドルチェフェリーチェ）。シャインマスカットの果肉とマスカット果汁を合わせた生クリームの爽やかな甘さが、口にいっぱいに広がる（写真下）。

雷鋒のシフォンサンドシャインマスカットのエクレール
【雷鋒のシフォンサンド】店舗：オーヴォ（エキュート大宮）価格：1個 700円（税込）※エキュート大宮店のみで限定販売中
【シャインマスカットのエクレール】店舗：ドルチェフェリーチェ（エキュート上野）価格：1個 320円（税込）※エキュート上野店のみで1日30個限定で販売中

見た目からあふれる東北の牛肉！

・エキュート東京限定で販売している、国内シェアわずか1%の短角牛を使用した「いわて山形村 短角牛弁当」（販売店舗：大地を守るデリ）。春～秋にかけて放牧で大切に育てられた赤身肉の旨みを味わえる、こだわりの弁当となっている。（写真上）。・岩手県産黒毛和牛と岩手県産かきを使用した「格之進カキニク弁当」（販売店舗：格之進TSB）は、エキュート京葉ストリートだけで手に入るお弁当。１日20折限定で、自家製割り下で煮込んだ和牛とかきが一度に楽しめる（写真下）。
いわて山形村 短角牛弁当格之進カキニク弁当
【いわて山形村 短角牛弁当】店舗：大地を守るデリ（エキュート東京）価格：1折 1,580円（税込）※エキュート東京店のみで限定販売中
【格之進カキニク弁当】店舗：格之進TSB（エキュート京葉ストリート）価格：1個 2,380円（税込）※エキュート京葉ストリート店のみで1日20折限定で販売中

今が旬の、豪華な東北の海鮮お弁当！

・宮城県産旬の生めばち鮪と岩手県産の蒸しうにを贅沢に使った豪華な「宮城県産生めばち鮪と岩手県産うにの北海丼」。この時期でしか楽しめないコラボレーション丼ぶりが、Sushi力蔵（エキュート上野）と魚力海鮮寿司（エキュート京葉ストリート）で販売される（写真上）。・ふるさと料理 福膳（エキュート東京）とみやげ菓撰（エキュート上野）で販売されている「平泉うにごはん」）は、特製の醤油ベース出汁で煮込んだ蒸しうにと、プリプリ食感で楽しませてくれる三陸産のいくらを使用。茎わかめもアクセントに（写真下）
宮城県産生めばち鮪と岩手県産うにの北海丼平泉うにごはん
【宮城県産生めばち鮪と岩手県産うにの北海丼】店舗：Sushi力蔵（エキュート上野）魚力海鮮寿司（エキュート京葉ストリート）価格：1箱 1,500円（税込）
【平泉うにごはん】店舗：ふるさと料理 福膳（エキュート東京）みやげ菓撰（エキュート上野）価格：1折 1,200円（税込）

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