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グルテンフリー!オーストラリア発、注目の“オーガニックコーヒー店”がオープン

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ここ数年、サードウェーブコーヒーとして、アメリカの「ブルーボトルコーヒー」や「GORILLA COFFEE」などが日本に上陸しているが、今度はオーストラリアからオーガニックコーヒー専門店「Byron Bay Coffee(BBC)」が4月4日、原宿にオープンする。

BBCは、1989年にオーストラリアのバイロンベイエリアにオープンした家族経営のコーヒーショップ。

実は、昨年12月に第1号店として、東京のJR新橋駅前SL広場にBBC serverとしてスタンドをオープンしているのだが、今回は旗艦店となる常設店だ。

場所は、同日オープンするSIX HARAJUKU TERRACE内。

BBCの特徴は、オーガニックというだけではなくグルテンフリーという点。

一番人気は、エスプレッソにフォームが少なめのスチームミルクをくわえた「Flat White」。本国のオーストラリアでは定番メニューだとか。

ちなみに、SIX HARAJUKU TERRACEは、“原宿の大人のたまり場”がコンセプトとのこと。

原宿の賑やかな通りから1本入った、まさに隠れ家的な立地にあり、喧噪から逃れてゆっくりとした時間を過ごせそうだ。

ぜひ、休日などにのんびりと美味しいコーヒーを味わって!

Byron Bay Coffee
http://www.byronbaycoffeejapan.com/index.html
オープン:4月4日(土)
場所:SIX HARAJUKU TERRACE(東京都渋谷区神宮前5-16-13)

Facebook(Byron Bay Coffee Company Japan)
https://www.facebook.com/byronbaycoffeecompanyjapan

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