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大阪新阪急ホテル定番!高さ70cmの「ビッグモンブラン」

最大1000人分の「ビッグモンブラン」が、大阪新阪急ホテルのバイキング「オリンピア」に9月7日~12月4日の期間限定で登場する。

「ビッグモンブラン」は、栗400個を使用し、高さは70cmもある秋の人気定番スイーツ。ふっくらスポンジの上に栗のシロップを塗りこみ、刻んだ甘栗を散りばめ、甘さ控えめの生クリームを塗りさらにスポンジでサンドしている。提供時には、パティシエが1人前ずつ取り分け、モンブランクリームをたっぷり絞り、パウダーシュガーをかけてくれる。

同店では、そのほかにも「海老チリのタワーフォンデュ」や「ビッグサイズ!巨大肉まん」など、インパクト大の新メニューを提供する予定。

価格は、昼が2950円~、夜が4600円で、平日100分制、土日祝90分制となっている。

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