おやじたちの“奇跡のダイエット・ノンフィクション”

　世にはさまざまなダイエット方法が存在し、痩せたいと思う私たちはそれを実行しては、痩せられず、はたまた痩せてはリバウンドと失敗を繰り返してしまう。
　食べるのが好きなのに食べる量を減らして痩せようとするのは、強靭な精神力がなければ続かない。多くの人は一時的には痩せても、リバウンドしてしまうのがオチだ。

　しかし、『おやじダイエット部の奇跡』（桐山秀樹／著、マガジンハウス／刊）で、紹介されているダイエットは“食べても痩せる”ことができる。挫折と諦めを乗り越え、おやじたちは平均２２キロ減という結果を残したのだ。この本は、感動と驚きのダイエット・ノンフィクションである。

　本書で登場するおやじたちが実行したダイエットとは「糖質制限ダイエット」。
　糖質制限ダイエットとは、糖質の摂取をできるだけ少なくするダイエット法のことで、分かりやすく言えば、「主食」を抜き、肉、魚、野菜などのおかずばかり食べるイメージだ。
　その際、カロリーや脂質の摂取量は気にしなくてもよい。ご飯、パン、麺類などのコメ、麦製品、いも類、菓子など、糖質を主成分とした食品を１回の食事で約２０グラム。１日３食か２食で５０〜６０グラムまでに制限する。著者の桐山さんは、この糖質制限ダイエットにより、わずか３カ月で２０キロ以上痩せ、２年後の現在も２５キロ減をキープしているという。

　外食は「太る」というイメージがある。それでも、仕事が忙しくてなかなか時間が作れない。結果、外食ばかりの食生活になってしまうという人も多いはず。
　しかし、この本で登場する人物は、外食だけでダイエットに成功したのだ。その人物とは久津智也さん、４７歳、ホテルマン、独身。痩せる前の久津さんは、身長１７６センチ、体重は１１７．４キロもあった。そんな久津さんも桐山さんと出会い、糖質制限ダイエットをすることになる。久津さんは糖質制限ダイエットを行うのにピッタリの条件を備えていた。食べるのが好きなのだ。久津さんのように食欲のある男に、糖質以外は量を食べてもいいという糖質制限ダイエットは向いている。そして、久津は独身ゆえに、外食以外はコンビニをフル活用してダイエットに挑んだ。
　ある日の久津さんの献立例はこのようなものだ。

朝食・豆腐に納豆をかけたもの、味噌汁
昼食・コンビニで買った野菜サラダ、ゆで卵、ハム
夕食・コンビニで買ったおでん（しらたき、コンニャク、がんもどき、厚揚げ、ウィンナーなどの練り物以外）、焼酎または糖質ゼロのビール

　糖質制限ダイエットを始めて最初の５カ月、毎月５キロずつ体重が落ちていった。同時に毎朝１０キロ、２時間のウォーキングもスタートさせた。１年余りで、体重は約３４キロ減の８０．８キロ、ウエストも３７センチ減。血圧も正常。糖尿病の心配もないという。

　主食を抜き、カロリーや脂質の摂取量は、気にせず食べることができるのに痩せられる糖質制限ダイエット。しっかり自己管理をして試してみるのもいいかもしれない。おやじたちの１つのダイエット物語として楽しく読める１冊だ。
（新刊JP編集部）

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