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ナチュラル志向の方は必見!!簡単だからまだ間に合う!今年の友チョコづくりは糖質オフチョコクッキーに決まり?!

今年もバレンタインの季節がやってきました。今や愛の告白のための日というのは昔の話なようで、ここ最近はチョコを楽しむイベントとしてお友だちに手作りチョコレートを渡す人も多いようですね。お菓子やパンの材料・レシピなどを取り扱う「cotta」では、最新トレンドの「フォトジェニックなチョコ&アイテム」を発表しました。お家で一度に沢山作れる友チョコにぴったりのオリジナルレシピを教えていただいたのでご紹介します!

業界最大規模のお菓子作りのプラットホームcottaでは海外のトレンドを取り入れたグッズや食材を買えるだけでなく、沢山のレシピを公開しています。2018年バレンタインのトレンドキーワードは「オリジナル・シンプル・カワイイ」。cottaはこの3つのトレンドに合わせた「ラン・グ・ドシャ」「転写チョコ」「チョコクッキー」と、これを作っておけば外さない!お菓子づくりを提案しています。今回の体験会では130人もいるcottaのオフィシャルパートナーの中から、お菓子絵本作家の上岡麻美さんに3種類の作り方とかわいくラッピングできる方法を教えていただきました。 キャプチャ
まずはcottaがオリジナルでつくったレアな型でつくれる「ラン・グ・ドシャ」。これまではこの型がどこでも売っていなかったらしいです。あのラングドシャが手作りで作れるとは思っていませんでしたね。

キャプチャ くまの型の薄いクッキーを焼き、チョコレートをサンドして固めるだけですがくまちゃんの顔を書くと、とても愛らしいお菓子になりますね。 キャプチャ
次は簡単お助け「転写モールドチョコ」です。こちらもチョコレートを型に流して固めるだけでこのようなカラフルでかわいいチョコが作れます。型にはすべて食べても安全な転写シートが印刷されています。一粒は約3㎝と小さめでプレゼントに最適なひとくちサイズ。 キャプチャ
3つ目は「チョコクッキー」です。メッセージが入った型にチョコレートを流し込み、クッキーを上から重ねて固めるだけ。まさにアルフォートにようなクッキーを自分で作れちゃいます。チョコレートの色を混ぜればマーブル柄もできますよ!

キャプチャキャプチャ
 また、このcottaのオリジナルチョコの魅力は、見た目がかわいく美味しいだけではありません。 最近よく市販で目にする糖質オフチョコも作れちゃいます!なんと砂糖不使用・人工甘味料不使用でチョコづくりに面倒なテンパリングもいらないチョコレート材料で作れます。

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