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【チョイ足し】ごく普通のレトルトカレーが高級レストラン風の味に変身【イカの塩辛】

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みなさん、カレーはお好きですか?

私は好きです。作るのも外食も好きです。

でも、レトルトカレーは余り心が躍りません。

だって、塑像できる味なんだもん。

ですが、朗報です。レトルトカレーにとある食材をちょい足しすることで、高級レストラン並みのコクと深みがある味に変身させることができるというのです。

この話、嘘かまことか!?

近所のスーパーで売りだされていた、激安のレトルトカレー(1個 69円)で検証してみたいと思います。

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ちょい足しのベースに選んだのは、「本格派欧風カレー」です。

とりあえず、このカレーの本来の味を確認すべく、普通に食べてみることにしました。

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冷凍ごはんを電子レンジで温めていたので、カレーは湯せんで。

時間にして3分で、「本格派欧風カレー」の準備が完了です。

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なんの変哲もないレトルトカレーの出来上がりです。みなさんも味が気になりますよね? さっそく食してみたいと思います。

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うん。ふつう。

欧風なのか否かの判別なぞつきません。強いていうなら少しバターの味がするような……(パッケージを確認したら入ってなかった)。

69円で購入したインスタント食品ですから、これ以上の質を求めるのは無理があるでしょう。

これにちょい足しするだけで、本当に高級レストラン風の味にまで高めてくれる食材って、いったいなんなのか? 発表しましょう、その食材とは……。

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じゃじゃーん。イカの塩辛です!

チョイ足しで別格の味に

まさかの食材ですよね。スーパーで298円で売っていた、庶民価格の塩辛です。

そして、カレーに入れるのはイカを抜いたタレの部分のみ。小さじ1杯ほどOKです。

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