お湯を自在にコントロールできる。初代を愛用するコーヒー好きの私が気になっている「Stagg EKG Pro」

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今回は、私が運営するコーヒーショップで愛用しているケトルの後継モデル、Fellowの「Stagg EKG Pro」を紹介します。

※価格など表示内容は執筆時点のものです。期間中にセール価格が変更される可能性もありますので、販売ページを必ずご確認ください。

お湯を自在にコントロールできるケトル

ハンドドリップでコーヒーを抽出するうえで、ドリッパーやグラインダーと同じくらい大切にしているのが、ケトル選び。

私が運営するコーヒーショップでは、Fellowの「Stagg EKG」という電気ケトルを長らく愛用しています。

今回気になっているのは、その後継モデルにあたる「Stagg EKG Pro」です。

初代Stagg EKGを使っていて特に気に入っているのが、お湯を思いどおりにコントロールできること。

細くカーブした注ぎ口のおかげで、湯量を細かく変えたり、狙った位置に正確に注いだりするのがとてもスムーズなんです。

少量ずつゆっくり注ぐのも、湯量を増やして勢いよく注ぐのも自由自在。

毎日何杯もコーヒーを淹れる中で、このコントロールのしやすさには本当に助けられています。

温度管理がさらに細かく進化

Proモデルで注目したいのが、温度管理の進化です。

初代Stagg EKGでは1℃単位だった温度設定が、Proでは40〜100℃の範囲で0.5℃単位に調整可能になりました。

コーヒーは、同じ豆でもお湯の温度によって味わいが変わるもの。

私も普段から豆や抽出レシピに合わせて湯温を調整しているので、より細かく設定できるのは魅力的です。

さらに、設定した温度を維持する保温機能も、15分・30分・45分・60分から時間を選べるようになっています。

何杯も続けてコーヒーを淹れるときに、お湯を沸かし直す手間を減らせるのはありがたいですね。

毎日のコーヒーをもっと快適に

また、個人的に気になっているのが、指定した時刻にお湯を沸かせるスケジュール機能。

例えば、朝のコーヒーの時間に合わせて設定しておけば、お湯が沸くのを待つ時間を減らせそうです。

ほかにも、コーヒーやお茶に合わせた温度を選べるガイドモードや、抽出時間を計測できるストップウォッチ機能も搭載しています。

初代Stagg EKGの注ぎ心地にはとても満足しているので、その魅力を引き継ぎながら、使い勝手がさらに進化したProモデルは気になる存在。

セールのタイミングで思い切って購入してしまおうか、本気で検討しています。

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