シンプルな調理だが、キノコの味が際立って、うまい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

6月27日

朝ごはん

café au lait、protein、もろみ酢、ヨーグルト（梅ジャム）。

昼ごはん

サンドイッチ（コンビーフ、トマトときゅうり）。ラタトゥイユとセルバチカ、庭で初収穫したいちじく。いちじく、ちょっと熟しすぎたかも。しかし、家で収穫できるとは感激！

夜ごはん

乾燥Frenchきのこmixのソースとニョッキ。パルミジャーノをたっぷりかけて食べた。シンプルな調理だが、キノコの味が際立って、うまいです。野菜のお皿はカボチャ、セルバチカ、トマト、コリアンダー。

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