いやあもう、レベルが高すぎて食レポができません。お見事！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

6月8日

昼ごはん

今日は寺友さん＆沢村さん、岡部さんと鎌倉の「以ず美」でお寿司をいただきます。うひゃ、ご馳走だあ！

01イチジクの白和のせ
02青森のひらめ

03白いか（細かい切り込み）
04熟成ヒラメ（Dijonの粒マスタード）

05江戸前のシンコ

06閖上の赤貝

07トリ貝
08富山の白エビ
09アマダイの皮を焼いたもの
10きす

11マグロ赤身（5日間熟成）
12お椀
13熟成マグロ
14穴子
15小皿（酢飯＋いくら＋ウニ）

16水菓子

美味しい日本酒グイグイ。いやあもう、レベルが高すぎて食レポができません。お見事！ さすが高級鮨店のお味でした。

夜ごはん

昼酒は効きます（顔が真っ赤です）。それなのにまた赤ワインを飲みながらチーズ。

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