【大阪グルメ】2026年4月に復活した伝説の鉄板焼屋「ホルモンやまき」　2時間半並んで食べてきた【西成】

4月9日、人気YouTuberのジョーブログさんが自身のチャンネルに

【1本90円】西成ホルモンやまきがほぼ当時のまま復活しました。
https://www.youtube.com/watch?v=f2crizswzkI[リンク]

という動画を投稿した。2023年に閉店、翌年に店主も亡くなってしまってしまったという西成の鉄板焼屋「ホルモンやまき」が2026年4月中旬に復活する、という内容。

自身も、大阪の西成に「西成ホルモン　レディゴー」なるお店をかまえるジョーブログさん。伝説のお店を継ぐという店主が開店準備をすすめるところを取材し、「まんまっすね！」と味に太鼓判を推していた。

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伝説のお店の復活、SNS等でも話題となり連日大行列とのことである。

ちょっと行ってみた

気になったので、ちょっと行ってみた。JR新今宮や大阪メトロ・動物園前駅から徒歩数分。西成のスーパー玉出のすぐそばで、お店の上には阪堺電車の線路が。

概ね14時から18時までの営業とのことで、平日14時すぎに伺う。お店の前に数人待っている人がいた。それほど並ぶこともないかな……？　と思ったが、そこからちょっと離れたところから数十人の行列が続いていたのだった。

多くのYouTuberがとりあげるなどして、観光スポットとなっている感もあり。

覚悟をキメて並びはじめる。
流石大阪の西成というかなんというか、並んでいる人に酔っ払ったオジさんが話しかけてコントのようなやりとりを行っていたりする。

大阪・関西万博でひたすら並んだことを思い出すなどして2時間超、ようやくお店の前のエリアに移動し待機。

そして、並びはじめてから2時間半ほど。ついにお店に！

飲み物は「ハイリキ」をオーダー、喉が乾いていたこともあって身体に染み渡る！

ホルモン1本90円、キモ90円という、このご時世に驚きの安さ。しかし、キモは売り切れ……。

しかし、裏メニューという「アブラ」が残っていたのでいただくことに。

まずはホルモン串を、2度漬け禁止という特製のタレにつけていただく。
香ばしく鉄板で焼かれたクニクニのホルモンにニンニクが効いたタレをたっぷりと。甘辛かつジャンキーで旨すぎる。ハイリキもすすみまくり。

アブラは、小腸のまわりについている菊アブラという部分とのこと。その名前からして、どんだけ脂っこいのかと思いきや。下処理がしっかりしているのか、甘みがありしつこさのない脂のプニプニ食感で極上のホルモンといった感じ。こちらも90円、なんともお安い価格。ハイリキの後に生ビールをオーダー、アブラと一緒にいただいてしばし至福の時間……。

復活して間もなく、しばらくは行列が続くであろうこちらの「やまき」。ちょっと落ち着いた頃に再訪し、次回こそキモをいただこうと思う次第である。

鉄板焼 ホルモン やまき
大阪府大阪市西成区萩之茶屋2-2-7