この急須、ただものじゃないんです。ホットドリンクの幅が広がる秘密は…

※本記事は2024年11月2日に公開された記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by アンザイ サヤ

すっかり肌寒くなり、温かいお茶を飲みたいなと思うことが増えてきました。

今年こそは素敵な急須を買おうとリサーチしていたのですが、「うっかり割れたり、欠けたりしたらショックだな……」と、なかなか購入に踏み切れない。

そんなとき、悩みを解決してくれる理想的な急須と出会えました！

割れないクリアな急須

森半 「五感で味わう急須 CHASTA（チャスタ）」 3,300円（税込）

「五感で味わう急須 CHASTA（チャスタ）」は、天保7年創業の老舗茶屋「森半」から発売されている急須。

手のひらに乗るサイズ感で、1人分のお茶を淹れるのにピッタリです。

光の透け方がキレイでガラスにしか見えませんが、実はトライタン素材（プラスチック）でできています。

「軽くて、割れにくいし、なんて理想どおりなんだろう！ 」なんて思っていたのですが、この急須の魅力はそれだけではありませんでした。

ベストなタイミングが一目でわかる

まずは、緑茶を淹れてみましょう。

ティースプーン山盛り2杯ほどの茶葉を入れて熱湯を注ぎます。

蓋をして蒸らしていると、だんだんと茶葉が開き、湯色が鮮やかなグリーンに変わっていく様子がわかります。

茶葉の種類によって蒸らす時間は異なりますが、これなら注ぐタイミングが一目瞭然です。

蓋を押さえて、湯呑みに注ぎます。

本体をそのまま持っても、厚みがあるので熱くありません。

最後の1滴まで、しっかりと落とし切れました。

さすがお茶を扱うメーカーがつくる急須。ベストなタイミングで注げて、いつもの緑茶がよりおいしく感じました！

1人分のコーヒーも淹れられるんだ

こちらの急須にはフィルターが2枚付属しています。

1枚は茶葉用ですが、もう1枚はステンレスフィルター。

細かい穴が開いていて、これを使えばコーヒーを淹れられるんです。

つくり方はカンタン。

コーヒーの粉を12gほど入れて熱湯を注ぎ、4分経ったらスプーンで軽くかき混ぜます。

あとはカップに注ぐだけ。

フィルターに詰まることもありません。

飲んでみると、いつものコーヒーの味です。

底に微細な粉は溜まっていましたが、口の中がザラつく感じはありませんでした。

この急須とスプーンさえあればいいので、手軽にコーヒーを飲みたいときに活躍してくれそうです。

抹茶ドリンクだって作れちゃいます

さらに嬉しいのが、抹茶を点てられること。

超が付くほどの初心者なので、スーパーで売っている抹茶と1,000円台で買える茶せんを揃えてトライしてみました。

抹茶を入れてお湯を注ぎ、茶せんを振って点てていきます。

茶せんを一つの方向に振りやすく、初めてでも難しく感じませんでした。

クリーミーな泡が立ったら、牛乳に注ぎます。

飲んでみてびっくり。自宅でカフェのような抹茶ラテが作れちゃいました！

ニオイも付きにくいし、お手入れもラクラク

気になるお手入れも、思っていた以上にラクラク。

トライタン素材はニオイが付きづらいので、ドリンクの香りが残ることもありません。

ひっくり返して底をポンポンと叩けば、茶葉がポトッと落ちるので、直接ゴミ箱に捨てられます。

洗っていても割れる心配がないので、ゴシゴシ洗えるのも◎。食洗機に対応していますよ。

「急須は緑茶を淹れるもの」という固定観念が見事に打ち砕かれました。

日本酒を注ぐ酒器にしたり、ドレッシング作りにも使えるそうなので、近々トライしてみたいと思います。

使い方が沢山あるって、楽しいな。

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