貴重なしらすを売ってもらえたのでした。やった〜!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【6月16日】
朝ごはん

ミルクティ、本日の元気、桑の実ジャム on ヨーグルト。
昼ごはん

充麦のパン・ドゥ・ミーはやっぱり美味しい。チーズ(Epoisse,Comte,Roquefor)をつけて大切に食べた。Cruditesはゆで卵、トマト、きゅうり、ハム、ルコラ、バジル。暑い。暑い。ど〜しようというほど暑い。冷製ミルクコーヒー。POOLで水中WALK。
夜ごはん

プールの帰り道、シラスをゲット。シラス漁はずっと不漁の日が続き、今日だけ少しだけ採れたそう。その貴重なしらすを売ってもらえたのでした。やった〜! だだちゃ豆腐、メンマ、きゅうりとしらすの三杯酢。


刺身(本鮪、真鯛の酢締め)うまし、うまし。

すき焼き(牛肉、糸こんにゃく、焼き豆腐、しいたけ、タマネギ、糸三つ葉)。

割り下ではなく、たまり醤油でいただきます。すき焼きもうまし!

どんな料理もちょっと特別になる
実山椒の塩漬けはこうやって食べてみて

料理中の「めんどくさい」が減ったよ
5年間愛用してる、小さいナイフの使い心地が最高!
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