俳優・浅野忠信さんが大絶賛している「民生炒飯のチャーハン」が本当に激ウマだった件

俳優の浅野忠信さんが大絶賛しているチャーハンが存在する。それはチャーハン専門食堂「民生炒飯」(神奈川県横浜市中区山下町126-8)のチャーハンだ。

浅野忠信さん「めちゃくちゃ美味しい炒飯」

浅野さんは自身の公式Xアカウントで「めちゃくちゃ美味しい炒飯」とコメントし、その民生炒飯のチャーハンの良さを大絶賛。さらに「テイクアウトも有るしおすすめです！」と、徹底的に推している。そんなにおいしいの!? これは気になる！

めちゃくちゃ美味しい炒飯!(^o^)!民生炒飯 横浜中華街店！テイクアウトも有るしおすすめです！横浜市中区山下町126-8080-3126-2746 pic.twitter.com/aFMyAt3yCY— 浅野忠信 ASANO TADANOBU (@asano_tadanobu) August 23, 2020

横浜店、冷凍炒飯はじめます。4月1日よりWebで冷凍炒飯を先行販売します！店頭でも4月5日より販売予定ですのでこの機会に是非ご賞味ください！※全て店主の手作りです。生産状況によって遅れる場合があるのであらかじめご了承ください‍♂️#民生炒飯#横浜中華街#炒飯#中華街食べ歩き pic.twitter.com/76CxBcIZRA— 民生炒飯 (@minsheng__) March 31, 2025

実に旨そうなチャーハンを作りそうな雰囲気

実際に民生炒飯に行ってみた。店舗は横浜中華街のエリアにあるが、ややはずれた地域にある。店舗デザインから「実に旨そうなチャーハンを作りそうな雰囲気」を感じる。イイ感じ。

浅野さんが食べたチャーハンは「牛肉炒飯」か

店内に入って食券を購入する。複数のチャーハンがあるが、浅野さんが食べたチャーハンはビジュアルから「牛肉炒飯」(牛肉チャーハン)と推測。それを注文して着席。ちなみに店内の雰囲気もイイ。実に旨そうなチャーハンを作りそう。

うまい！ 食べると米粒に乗った旨味が広がる

目の前にやってきたチャーハンは、実にうまそうだ。想像以上においしそうである。さっそく食べてみる……。ウホッ♪ これはいいものだ！ 米はほどよくパラパラで、食べると米粒に乗った旨味が広がるもの。ときおり訪れる青菜のシャキッとした食感がたまらない。

食べると食感と味に緩急が生まれて癒やされる

パラッと仕上がっているものの、食感はしっとりしており、食べると食感と味に緩急が生まれて癒やされる。こういうレベルが高いチャーハンを作れるシェフを尊敬する。尊敬しかない。敬意しかない。

いろいろとトッピング可能ッ！

民生炒飯のチャーハン、海老やソーセージなど、いろいろとトッピングすると、また違ったおいしさが楽しめるらしい。次回はソーセージをトッピングしつつ、アップルサイダーも飲もうと誓った。

民生炒飯のチャーハンはいいぞ！

うまれかわったら中華丼になりたい— 浅野忠信 ASANO TADANOBU (@asano_tadanobu) June 10, 2011

(執筆者: クドウ秘境メシ)