超簡単調理なのに、美味しい、美味しい。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【5月16日】

朝ごはん

ヨーグルト、ミルクティ、本日の元気、ウエハース。
眼科医で眼鏡の処方箋をもらい、眼鏡店へ。運転用、遠近両用、近用の3つをお願いする。完成は一週間後。

昼ごはん

逗子駅前のSUZUKIYA本店に行き、サンドイッチ、近くの生産者直売所で新ごぼうやアイスプラントなどを買う。帰宅してすぐにサンドイッチのランチ。スズキヤ製サンドイッチが、あら美味しい。まい泉のカツサンドも美味しい。アイスプラント、ビール。

夜ごはん

逗子駅前の魚屋「魚佐次」で長井産の真鯛550円、千葉県産のハマグリ660円。ハマグリの台湾風炒め、

徹くん作の花巻、

真鯛の「清蒸魚」。
ハマグリはニンニク生姜、ナンプラー味。真鯛は黒酢入りのお汁に熱々の胡麻油をジュワッとかけて、バジルを載せて。2料理ともに超簡単調理なのに、美味しい、美味しい。

随分前に買った小丸のスイカを危ぶみながら食べた。
まあ当然、肥後の「神スイカ」とは違うけど、ちゃんと美味しかった。

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