【千葉県流山市】お茶とお菓子のペアリングを体験できるお茶カフェ「Matataki-瞬-」オープン

6月2日(月)、千葉県流山市おおたかの森に、本格お茶カフェ「Matataki-瞬-」がオープンする。

同店では、Tea Sommelier(ティーソムリエ)が厳選した日本茶、紅茶、中国茶などのお茶だけでなく、お茶とお菓子のペアリングを体験できるメニューを提供していく。

今注目の街に本格お茶カフェがオープン

森と寄り添った人々の暮らしを表現(流山市のグラフィックエレメント)

流山市は、都心へのアクセスも良く、緑豊かな住環境と一歩進んだ育児・教育環境で子育て世代を中心に選ばれ、全国の市のなかで6年連続人口増加率1位(※)となった、今注目の街。

特に「Matataki-瞬-」がオープンする流山おおたかの森駅周辺のエリアは、子育て共働き世代の移住者も多く、子育てフレンドリーな街づくり・環境整備がされている。

「Matataki-瞬-」では、子育てや家事、仕事、多様化する働き方の中で、日々忙しく過ごしている人々に、厳選したお茶を丁寧に淹れ、お茶とお菓子のペアリングの時間を、“おいしい”を愉しむ、見つける時間として過ごしてもらえるような工夫をし、束の間の落ち着くひと時を提供していく。

また、「Matataki-瞬-」では、クラウドファンディングを実施中。

お茶・お茶とお菓子のおいしい特別なペアリングを愉しむ空間をつくること、そして継続してお茶の情報発信をしていくことを目的に、6月15日(日)まで支援を受け付けている。

クラウドファンディングリターン一部抜粋

クラウドファンディングでは、お茶を通して“おいしい”を楽しんでもらえるようなリターンを各種用意。ティーセミナー招待などもあるので、気になる人はチェックしてみて。

「Matataki-瞬-」の代表・平野ゆりえさんは、UK Tea Academy「TEA SOMMELIER」、日本茶インストラクター等の資格を取得。日本国内のお茶の産地や、スリランカの茶園を訪問した。

お茶の魅力の発信拠点として、お茶カフェ「Matataki-瞬-」を展開する。

同店では、お茶とお菓子のおいしいペアリングを体験できるカフェとしての運営の他にも、不定期で季節やテーマに合わせたワークショップ等も展開予定だ。

6月に流山おおたかの森にオープンする「Matataki-瞬-」を、この機会に利用してみては。

■Matataki-瞬-
住所：千葉県流山市おおたかの森西1-9-4 espoir2階F号室
Instagram：https://www.instagram.com/matataki.tea
※営業時間等詳細は、Instagramにて今後順次発信予定

CAMPFIRE：https://camp-fire.jp
プロジェクト名：お茶を愉しむ場所をつくり、お茶の魅力を発信し続けたい！

※ 2016～2021全国の市で人口増加率1位総務省「住民基本台帳に基づく人口、人口動態及び世帯数」より

(江崎貴子)

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