代々木公園内にワイキキの人気ハワイアンレストランが日本初上陸

2025/04/24 23:48 タイムアウト東京

2025年4月25日（金）に、ハワイ・ワイキキの人気レストラン「ティキズグリルアンドバー（Tiki’s Grill & Bar）」が、初となる日本店舗「ティキズトウキョウ（Tiki’s Tokyo）」を原宿の複合型施設「代々木公園ビーステージ（BE STAGE）」にオープンする。

国立代々木競技場を望む代々木公園内の開放的なロケーションのレストランは、都会にいながらバケーション気分が満喫できる。

代々木公園に隣接する都会のオアシス

レストランの大きな魅力の一つは、緑あふれる代々木公園の開放的な立地だ。代々木公園ビーステージの広場に面したオープンエアーなテラス席はゆったりとしたソファー席で構成され、ハワイ気分で食事を楽しむのにぴったりな空間だ。晴れた日の散歩の合間にふらっと立ち寄れば、代々木公園からの気持ちの良い風に癒されること間違いなしである。

ハワイの伝統料理から日本独自のオリジナルメニューまで

初となる日本店では、ハワイの本店で提供しているシグネチャーディッシュに加え、日本食材を取り入れた独自のメニューも登場。日本オリジナルのメニュー「ポークチョップ&パイン」は、上質な脂がのった肉の濃厚な旨味とパイナップルの華やかな甘酸っぱさのコントラストが絶妙な調和を生み出す一品だ。

ディナータイムには、日本の旬の魚をハワイ風にアレンジした季節の魚料理のほか、ハワイ名物「ガーリックシュリンプ」や「ポケ」をアレンジした前菜「アヒ・ポケ・フライドワンタンスライダー」、アメリカ産の肉を使用した「ワイキキリブロースステーキ」といった本店同様の味わいも楽しめる。

ランチメニューも充実しており、選べるランチセットのほか、分厚いベーコンが目を引くボリュームたっぷりな「ベーコンチーズバーガーTokyoスタイル」など大満足の料理を提供する。

カフェタイムには、ハワイらしい「パンケーキリリコイクリーム&フルーツ」やパイナップルをくりぬいてクレームブリュレを詰め込んだ「パイナップルブリュレ」など、味だけでなく見た目も美しい南国スイーツを楽しめる。

愛犬も「Ohana」の大事な一員として歓迎

代々木公園で犬と散歩をする際には、同店で愛犬とともにハワイアン料理を楽しんでみては。約半数の席が犬と同伴でき、犬用メニューや幅広いドッグサービスも充実している。「Ohana（ハワイ語で家族を意味する）」を大切にするハワイの伝統を受け継いだレストランは、愛犬家たちの憩いの場になるにちがいない。

ハワイのドーナツ「マラサダ」を提供するカフェも併設

レストランの隣には、気軽に立ち寄ることのできる「ノースショアカフェ（NORTH SHORE CAFE）」も同時オープン。ハワイの名物スイーツ「マラサダ」を揚げたてで提供するほか、なめらかな口あたりのアイスクリームやフルーツたっぷりのアサイボウル、コナコーヒーなどを提供する。

本場のパンケーキ粉やハワイの伝説的サーファーの名を冠したブランド「DUKE KAHANAMOKU」のTシャツなどを購入できる。フードはテイクアウトもできるので、代々木公園でのピクニックや日々の暮らしにハワイ気分を取り入れるといった楽しみ方もできそうだ。

おもてなしの心で繋がる日本とハワイ

ティキズグリルアンドバーは、20年以上にわたってハワイを訪れる人々に愛されている店だ。同店が大切にする「ALWAYS ALOHA」の精神は、日本の「おもてなし」の心とも深く共鳴する。そんなハワイの人気レストランが手がける初の日本店は、食事やサービス、空間などあらゆる要素を通してハワイのあたたかなホスピタリティが感じられるだろう。