福しんの「浅草福しんラーメン」を食べに行こう

おいしい食堂「福しん 浅草ROX前店」(東京都台東区浅草1-24-9)の浅草の一部店舗にて、浅草福しんラーメンが食べられる。価格は1300円で、そのお値段以上の大ボリュームなチャーシューが堪能できる逸品だ。

ガッツリと大量のチャーシューが丼の表面を覆っている！

浅草福しんラーメンのビジュアルは豪快。麺が目視で確認できないほどガッツリと大量のチャーシューが丼の表面を覆っており、中央にはツヤツヤとしたゆで卵が盛られている。まるで異世界のグルメ。ファンタジー的なオーラを放っている。

チャーシューとチャーハンとスープをレンゲに乗せてすする

正直、うまい。まず、チャーシューが極めてオイリーでジューシー。肉汁というより脂のパワフルな旨味とコクが食べる者を魅了。

あまりにもチャーシューがウマすぎて、あとから「ライスがあればもっと相性が良いのにな」と思ったが、チャーハンをオーダーしていたことを思い出し、チャーシューとチャーハンとスープをレンゲに乗せて、すするように食べる。

これがもう限界突破のウマさ!! 上品なチャーハンのテイストを濃いめのスープとオイリーなチャーシューが「バツグンに旨味が濃いラーメン」に仕上げてくれる。

チャーシュー大好きな日本人にも良が！

かなりパワフルテイストな豪快系ラーメンだった。これ、チャーシュー大好きな日本人にも良いと思うが、海外から訪れる観光客にも印象に残る良いラーメンなのではないだろうか。

可能なら、チャーハンをレンゲに乗せ、スープに沈めて潤わせてから食べてみてほしい。チャーハンの繊細なテイストがワイルドになって飛ぶぞ！

(執筆者: クドウ秘境メシ)